قائمة أفضل المطاعم الآسيوية في شنغهاي

شنغهاي هي مدينة نابضة بالحياة معروفة بتنوعها في الطهي. سواء كنت ترغب في تناول السوشي أو الديم سوم أو الكاري أو المعكرونة ، فمن المؤكد أنك ستجد مطعما آسيويا يناسب أذواقك في شنغهاي. في منشور المدونة هذا ، سنقدم لك بعضا من أفضل المطاعم الآسيوية في شنغهاي التي يجب أن تجربها بالتأكيد.

1. مطعم آي مي الصيني

إذا كنت ترغب في الاستمتاع بالمأكولات الكانتونية الأصيلة ، يجب عليك زيارة مطعم Ai Mei الصيني ، الذي يقع في الطابق 8 من Le Royal Meridien Shanghai. يقدم المطعم مجموعة مختارة من تخصصات شنغهاي والديم سوم وغيرها من الأطباق الإقليمية. أهم ما يميز 19 غرفة طعام فاخرة ، أكبرها يمكن أن تستوعب ما يصل إلى خمس طاولات لكل عشرة أشخاص. يعتبر مطعم Ai Mei الصيني مثاليا لغداء العمل أو التجمعات العائلية.

2. هيا

يقع مطعم HIYA الياباني المصمم على طراز إيزاكايا في الطابق 27 من فندق Shanghai EDITION. يدير المطعم الشيف جيسون أثيرتون الحائز على نجمة ميشلان ويثير الإعجاب بأجوائه الأنيقة والراقية والبسيطة. تشمل القائمة مجموعة من الأطباق اليابانية الموسمية، مثل الساشيمي مع الطبقة الرقيقة والتاماكوس المفتوح ولحوم هيباتشي المشوية، بالإضافة إلى مجموعة واسعة من الساكي. HIYA هو المكان المثالي لنخبة شنغهاي وأولئك الذين يبحثون عن شيء مميز.

3. ميركاتو

ميركاتو هو مطعم متوسطي حيوي على طراز المشاركة أنشأه الشيف الشهير جان جورج فونجيريشتن الحائز على نجمة ميشلان في Three on the Bund. يطل ميركاتو على أفق شنغهاي المذهل ، ويقدم للضيوف تجربة طعام نقية ومنعشة تجمع بين أجود المنتجات الإيطالية والعروض المحلية الطازجة لخلق رحلة طهي نابضة بالحياة بشكل طبيعي.

4. مدينة هاكاسان

هاكاسان هو مثال على المطبخ الكانتوني الحديث الذي يتم الاحتفال به من خلال التقنيات التقليدية. يقدم هاكاسان مجموعة من الأطباق المستوحاة من النكهات المحلية ، ويقدم مزيجا عالميا يتميز بالذوق الشرقي والغربي. سواء كنت تتوق إلى بط بكين المقرمش مع الكافيار الإمبراطوري أو ترغب في تدليل نفسك بطبق ديم سوم فاخر ، ستندهش من النكهات والعرض التقديمي. إذا لم يكن ذلك كافيا ، فسيكون المنظر الأيقوني للعهد.

5. زيبو

Xibo هو مطعم صيني متخصص في مأكولات منطقة شينجيانغ. يقدم Xibo مجموعة متنوعة من الأطباق الحارة والعطرية ، مثل كباب لحم الضأن والمعكرونة مع صلصة اللحم البقري والزلابية المقلية وأكثر من ذلك بكثير. تشتهر Xibo أيضا بقائمة النبيذ والكوكتيل ، والتي تقترن تماما مع الأطعمة اللذيذة. Xibo أمر لا بد منه لأي شخص يريد تجربة نكهات شينجيانغ في شنغهاي.