Asiako jatetxe onenen zerrenda San Frantziskon
San Frantzisko hiri ezaguna da, bere kultura-aniztasunagatik eta sukaldaritza-eszenagatik. Asiako sukaldaritza nahi baduzu, hemen dituzu eskualde eta estilo ezberdinak irudikatzen dituzten jatetxeak. Sushi, dim sum, pho edo curry bila dabilenez, bere gustura egokitzen den zerbait aurkituko du. Blog honen bidez, behin betiko probatu behar dituen Asiako jatetxe onenetako batzuk aurkeztuko dizkiogu.
1. R&G Lounge: Chinatownen kokatua, jatetxe honek freskoak eta zoragarriak diren plater kantonagarriak eskaintzen ditu. Etxeko espezialitatea gatz eta piperbeltz karramarroa da, aldi berean kraskaria eta zukutsua dena. Beste plater herrikoi batzuk Pekingo ahateak, fideo frijituak eta lurrunezko albondigak dira. Giroa atsegina eta bizia da, eta zerbitzua atsegina eta azkarra da.
2. Zazie: Fusio-jatetxe franko-vietnamita baten bila bazabiltza, Zazie aukera handia da. Jatetxea Cole haranean eta terraza zoragarria du, hitzordu erromantiko baterako edo lagunekin brunch bat egiteko egokia dena. Menuak plater klasiko eta sortzaileen nahasketa eskaintzen du, hala nola Banh Mi Croque Madame, arroz opiltxoak kokoarekin edo phoa txahal-opilarekin. Tarteak eskuzabalak dira eta prezioak moderatuak dira.
3. Kusakabe: Finantza-barrutian kokatua, jatetxe hau sushia maite dutenentzat paradisua da. Nori Kusakabe sukaldariak sasoiko osagaiekin eta kalitate handiko arrainarekin egindako omakase menu bikainak prestatzen ditu. Menuak aldatu egiten dira bisitarien erabilgarritasunaren eta lehentasunaren arabera, baina beti espero daiteke nigiri, sashimi eta beste atsegin batzuk. Jatetxeak diseinu dotore eta minimalista du, janarian zentratzen dena.
4. Burma Superstar: Richmond barrutian kokatua, jatetxe hau hiriko jatetxe birmaniar ospetsuenetako bat da. Menuak India, Txina eta Thailandiako eraginak islatzen dituzten platerak eskaintzen ditu. Nahitaez bisitatu beharreko bisita te hostoen entsalada da, hau da, te hartzituak, intxaurrak, frijoleak eta tomateak. Beste puntu aipagarri batzuk kokodun arroza, oilaskoa kurryan eta mohinga fideo zopa dira.
5. Kin Khao: Union Squaren kokatua, jatetxe honek ukitu modernoa duen Thailandiako sukaldaritza balio du. Pim Techamuanvivit sukaldariak osagai freskoak eta lokalak erabiltzen ditu zaporean eta pikantean aberatsak diren platerak sortzeko. Probatu Khao Soi Gai, fideo zopa oilaskoarekin, koko-esnea eta espeziak, edo Yum Yai, entsalada bat kamaroi, txipiroi, arrautza eta kakahueteekin. Jatetxeak giro atsegin eta dotorea du, eta geratzera gonbidatzen du.
