La liste des meilleurs restaurants asiatiques de Barcelone

Barcelone est une ville connue pour sa diversité culinaire. En plus de la cuisine catalane traditionnelle, il existe également de nombreuses autres options gastronomiques qui peuvent satisfaire tous les goûts. L’un d’eux est la cuisine asiatique, qui gagne de plus en plus d’adeptes avec ses saveurs exotiques, ses ingrédients frais et ses préparations saines. Que vous soyez d’humeur pour les sushis, les ramen, les dim sum, le curry ou d’autres spécialités d’Extrême-Orient, vous êtes sûr de trouver un restaurant à Barcelone qui vous ravira. Dans cet article de blog, nous vous présenterons la liste des meilleurs restaurants asiatiques de Barcelone, basée sur les avis Tripadvisor et LaFourchette.

1. Désorienter
Ce restaurant propose une fusion de cuisine japonaise et méditerranéenne, qui comprend des plats traditionnels et innovants. La qualité des ingrédients est excellente, tout comme la présentation et le service. Le menu offre une grande variété de sushis, sashimis, nigiri, makis, tempura, tataki et bien plus encore. Il existe également des options végétariennes et végétaliennes. L’ambiance est moderne et confortable, idéale pour une soirée romantique ou une occasion spéciale.

2. Jara Sushi Degustación
Si vous êtes un fan de sushis authentiques, alors ce restaurant est un must pour vous. Ici, vous pourrez profiter d’une dégustation de différentes créations de sushis préparées par le chef lui-même. La qualité du poisson est excellente, tout comme le riz et la sauce soja. Le restaurant est petit et intime, avec une cuisine ouverte où vous pouvez regarder le maître au travail. Les prix sont raisonnables pour la qualité et la quantité offerte.

3. Kimchi Mama
Ce restaurant est spécialisé dans la cuisine coréenne, qui est l’une des plus saines et savoureuses au monde. Ici, vous pourrez déguster des plats typiques tels que bibimbap, bulgogi, kimchi, mandu, tteokbokki, et plus encore, tous frais et faits maison. Les portions sont généreuses et les prix sont raisonnables. Le restaurant est décoré simplement, mais propre et sympathique. Le service est rapide et attentionné.

4. Sato I Tanaka
Ce restaurant est une référence pour la cuisine japonaise à Barcelone. Le chef Sato I Tanaka a travaillé dans des restaurants renommés tels que Nobu et Koy Shunka, offrant sa propre vision de la gastronomie japonaise. Le menu est saisonnier et change en fonction de la disponibilité des ingrédients. Les plats sont raffinés et élégants, avec une touche de créativité et d’expérimentation. Le restaurant a un design simple et minimaliste, avec un style zen qui respire la paix et l’harmonie.

5. Son Hao
Ce restaurant est l’une des meilleures adresses pour la cuisine chinoise à Barcelone. Ici, vous pouvez découvrir les saveurs authentiques de la Chine, avec des plats tels que le canard laqué, le dim sum, la soupe wonton, les nouilles frites, le canard à la sauce à l’orange, etc. Les ingrédients sont frais et de grande qualité, la préparation est traditionnelle et méticuleuse. Le restaurant est spacieux et lumineux, avec une décoration moderne et une atmosphère agréable.

6. Koy Shunka
Ce restaurant est l’un des rares à Barcelone à avoir une étoile Michelin. Il propose une cuisine japonaise exquise, à la fois classique et innovante. Le menu comprend une variété de sushis, sashimis, tempura, soupes, salades et autres délices, tous préparés avec des ingrédients de premier ordre. Le restaurant a un design élégant et exclusif, avec une cuisine ouverte au milieu, où vous pourrez regarder les chefs faire leur art.

7. Restaurant Loto
Ce restaurant est un excellent choix pour ceux qui aiment la cuisine asiatique avec une touche de fusion. Le menu propose des plats de différents pays tels que la Thaïlande, le Vietnam, la Chine, le Japon et l’Inde, tous préparés avec des ingrédients frais et de haute qualité. Les plats sont colorés et appétissants, avec un bon équilibre entre douceur, acidité, piquant et salé. Le restaurant est confortable et moderne, avec un éclairage chaleureux et une atmosphère détendue.

8. Carlota Akaneya
Ce restaurant est le premier à Barcelone à se spécialiser dans le barbecue japonais. Ici, vous pouvez cuisiner votre propre viande sur un gril de table de la plus haute qualité. Vous pouvez choisir entre différents types de bœuf, de porc, d’agneau et de poulet, tous marinés et assaisonnés. De plus, il y a aussi des plats d’accompagnement comme le riz, la salade, le kimchi et plus encore. Le restaurant est rustique et confortable, avec des tables et des bancs en bois et une atmosphère animée.

9. Mako
Ce restaurant est un autre joyau caché pour les amateurs de sushis à Barcelone. Ici, vous pourrez déguster une grande variété de sushis, sashimis, nigiri, makis et autres spécialités japonaises, toutes fraîches et délicieuses. Les portions sont grandes et les prix sont justes. Le restaurant est petit et décoré simplement, mais propre et accueillant. Le service est amical et efficace.

10. Tempura-ya
Ce restaurant est le premier à Barcelone à se spécialiser dans le tempura. Le tempura est une méthode de préparation japonaise dans laquelle divers ingrédients tels que des légumes, du poisson ou des fruits de mer sont frits dans une pâte légère. Le résultat est croquant et tendre à la fois, avec un goût délicat. Le restaurant propose une variété de menus tempura, tous servis avec une soupe, une salade et du riz. Le restaurant est simple et moderne, avec une cuisine ouverte et une ambiance familiale.