Le top 10 des meilleurs restaurants asiatiques de Hambourg

Si vous recherchez un repas asiatique délicieux et varié, alors vous êtes au bon endroit à Hambourg. La ville hanséatique offre une variété de restaurants qui vous rapprochent de la diversité culinaire de l'Asie. Qu'il s'agisse de sushi, de dim sum, de pho ou de curry, vous trouverez ici quelque chose pour tous les goûts. Nous avons dressé pour vous une liste des 10 meilleurs restaurants asiatiques de Hambourg, que vous devriez absolument essayer.

1. Zipang
Zipang est un petit restaurant confortable à Hoheluft qui vous sert une cuisine japonaise authentique. Ici, vous pourrez non seulement déguster des sushis et des sashimis, mais aussi d'autres spécialités comme le ramen, le tempura ou le yakitori. La particularité du zipang est que vous pouvez composer votre propre repas en choisissant parmi différents ingrédients et sauces. Le restaurant est très populaire, il est donc préférable de réserver.

2. Citta Vegan House
Quiconque dit que la nourriture végétalienne est ennuyeuse n'a pas mangé à la Citta Vegan House. Ce restaurant d'Eimsbüttel vous propose une sélection colorée et créative de plats végétaliens issus de la cuisine asiatique. Qu'il s'agisse de bols, de tapas ou de soupes, tout est fraîchement préparé ici avec beaucoup d'amour. Les ingrédients sont de qualité et régionaux, les boissons sont faites maison et l'ambiance est cosy. Un paradis pour tous les végétaliens et ceux qui veulent le devenir.

3. Dim Sum House
La Dim Sum House est une institution à Hambourg en matière de cuisine chinoise. Depuis 1964, le restaurant chouchoute ses clients avec de délicieux dim sum, de petites boulettes garnies de différentes garnitures. Mais d'autres classiques comme le canard laqué, le chop suey ou les nouilles sautées sont également au menu. La Dim Sum House est à la fois traditionnelle et moderne, car elle allie la vieille école aux nouvelles tendances. Un incontournable pour tous les amateurs de cuisine chinoise.

4. Herr He
Vous pouvez également trouver un morceau de Chine à Hambourg chez Herr He, un restaurant de Winterhude spécialisé dans la cuisine du Sichuan. Ceci est connu pour son piquant et sa variété de saveurs. Chez Herr He, vous pouvez vous convaincre de la qualité et du goût des plats, tous fraîchement et authentiquement préparés. Que ce soit du mapo tofu, du poulet gong bao ou du bœuf au piment et à l'ail, vous aurez chaud ici.

5. Semester Sushi Bar
Le Semester Sushi Bar est un conseil d'initié pour tous les fans de sushi à Hambourg. Le restaurant est niché dans une cour près de l'université, mais il vaut la peine d'être découvert. Ici, vous pouvez obtenir des sushis frais et délicieux dans toutes les variantes, du classique au créatif. Les portions sont généreuses et les prix sont corrects. Il existe également d'autres plats comme des salades, des soupes ou des pâtes pour ceux qui veulent quelque chose de différent.

6. NIKKEI NINE
Si vous avez envie d'une fusion de cuisine japonaise et péruvienne, alors NIKKEI NINE est l'endroit qu'il vous faut. Le restaurant est situé dans l'hôtel Vier Jahreszeiten au Binnenalster et vous offre une ambiance exclusive et élégante. Le menu est innovant et sophistiqué, combinant les ingrédients frais et les techniques des deux cuisines pour créer une expérience gustative unique. Que ce soit des sushis, des ceviches ou des steaks Wagyu, vous serez gâtés ici.

7. Gao Kitchen
Le Gao Kitchen est un restaurant moderne et élégant situé dans la HafenCity qui présente une cuisine vietnamienne avec une touche d'originalité. Ici, vous pourrez non seulement déguster des plats classiques comme le pho ou les rouleaux d'été, mais aussi de nouvelles créations comme le banh mi burger ou le curry à la noix de coco. La Cuisine Gao valorise les ingrédients frais et régionaux qui sont préparés avec amour et savoir-faire. Un endroit idéal pour un déjeuner décontracté ou un dîner romantique.

8. ONO by Steffen Henssler
L'ONO by Steffen Henssler est le dernier projet du célèbre chef de télévision, qui vous montre son interprétation de la cuisine japonaise dans son restaurant de Hafencity. Ici, vous pouvez vous attendre à une sélection créative et de haute qualité de sushis, sashimis et autres plats, tous préparés avec des ingrédients frais et sélectionnés. L'ONO de Steffen Henssler n'est pas seulement un restaurant, mais aussi un spectacle, car on peut voir le chef et son équipe au travail.

9. Sala Thai
Le Sala Thai est un lieu chaleureuxes et restaurant familial à Eppendorf qui vous rapproche de la cuisine thaïlandaise. Ici, vous pourrez déguster des plats authentiques et aromatiques, tous cuisinés selon des recettes originales. Qu'il s'agisse de curry, de pad thai ou de tom kha gai, vous en trouverez ici pour tous les goûts. Le Sala Thai est un endroit pour se sentir bien et profiter, car l'ambiance est chaleureuse et les prix sont modérés.

10. Matsumi
Matsumi est un restaurant du centre-ville renommé et primé qui propose la meilleure cuisine japonaise. Le restaurant est spécialisé dans les sushis et sashimis, à base des meilleurs poissons du monde. Mais d'autres plats comme le tempura, le teriyaki ou le sukiyaki sont également au menu. Le Matsumi est un restaurant pour les occasions spéciales, car il vous offre une ambiance noble et élégante ainsi qu'un excellent service.