Fu Ji : un restaurant chinois authentique à Winterthour
Si vous avez envie d'un voyage culinaire en Chine mais que vous ne voulez pas voyager loin, alors Fu Ji à Winterthour est le choix parfait pour vous. Fu Ji est un restaurant chinois authentique qui vous apporte la diversité et la sophistication de la cuisine chinoise. Que vous choisissiez les classiques dim sum, les plats épicés du Sichuan ou les spécialités exotiques de la province du Yunnan, vous trouverez forcément votre bonheur chez Fu Ji.
Le Fu Ji est situé dans une rue calme près de la gare de Winterthour. Le restaurant est moderne et confortable, avec des touches rouges et des caractères chinois sur les murs. L'atmosphère est détendue et conviviale et le personnel est toujours courtois et serviable. Le Fu Ji peut accueillir jusqu'à 80 personnes et convient aussi bien à un dîner romantique à deux qu'à une grande fête entre amis ou en famille.
Le menu du Fu Ji est vaste et varié. Vous pouvez choisir parmi plus de 100 plats, tous fraîchement préparés avec des ingrédients de haute qualité. Les portions sont généreuses et d'un bon rapport qualité-prix, et vous pouvez choisir entre différents menus ou à Commandez à la carte. Un des points forts de Fu Ji est la sélection de dim sum, que vous pourrez déguster tous les jours de 11h à 15h. Les dim sum sont de petites boulettes remplies de diverses garnitures comme de la viande, des légumes ou des crevettes. Ils sont cuits à la vapeur, frits ou cuits au four et servis avec diverses sauces. Les Dim Sum sont idéaux pour le partage et la dégustation, et vous serez surpris par la variété et le goût.
Si vous préférez quelque chose d'un peu plus épicé, alors vous ne devriez pas manquer les plats du Sichuan. La cuisine du Sichuan est connue pour son utilisation du piment, de l'ail, du gingembre et du poivre du Sichuan, qui confèrent aux plats une intense sensation de piquant et de picotement sur la langue. Chez Fu Ji, par exemple, vous pourrez essayer le Mapo Tofu, un plat de tofu moelleux avec de la viande hachée et une sauce épicée, ou le Kung Pao Chicken, un plat de poulet avec des cacahuètes, des légumes et une sauce épicée.
Pour ceux qui veulent essayer quelque chose de nouveau, Fu Ji propose également des spécialités de la province du Yunnan. La cuisine du Yunnan se caractérise par la diversité ethnique de la région et combine des éléments de la cuisine chinoise, tibétaine, birmane et thaïlandaise. Chez Fu Ji, par exemple, vous pourrez déguster le bœuf du Yunnan, un plat de bœuf tendre accompagné de champignons, de pousses de bambou et d'une sauce aromatique, ou encore le poulet du Yunnan en feuille de bananier, un plat de poulet mariné aux herbes et épices cuit à la vapeur dans une feuille de bananier.
Pour accompagner les plats, vous pouvez commander une sélection de boissons, comme du thé chinois, de la bière ou du vin. Fu Ji propose également une carte de desserts, notamment des bananes au four avec du miel ou du pudding à la noix de coco.
Fu Ji est un restaurant qui vous offre un aperçu de la cuisine chinoise authentique. La qualité de la nourriture, du service et de l'ambiance sont exceptionnelles et vous vous sentirez comme en Chine. Fu Ji est un conseil d'initié pour tous les amateurs de cuisine chinoise et ceux qui souhaitent le devenir.
Restaurant Fu Ji | Winterthour | Sushis et plats Spécialités asiatiques
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