A legjobb ázsiai éttermek toplistája New Yorkban
New York kulináris sokszínűségéről ismert város. Az olasz pizzériáktól a bájos pékségekig a Nagy Almában mindig van valami mindenki számára. Ez azért van, mert NYC olvasztótégely. Különböző országokból és kultúrákból származó emberek élnek ebben a kisvárosban. Ezért az éttermek távoli országok konyháit is kínálják - még Ázsiából is.
New York tele van finom ázsiai ételekkel, mint például sushi, koreai barbecue, pad thai, levesgombóc, roti és még sok más. Lassan a pán-ázsiai és fúziós konyha hotspotjává válik, lehetővé téve a lakosok és a turisták számára, hogy erős, autentikus ázsiai ízeket tapasztaljanak modern stílusban.
A New York-i több száz ázsiai étterem közül a választás kissé elsöprő lehet. Íme egy összefoglaló a 12 legjobbról, amelyeket érdemes kipróbálnia.
1. Momofuku tésztabár
Cím: 171 1st Ave. Between 10th és 11th St., East Village
Ismert: ramen és párolt zsemle, laza légkör
Tökéletes: Egyéni utazóknak, David Chang rajongóknak, turistáknak, akik tipikus New York-i ételeket szeretnének
David Chang séf és televíziós személyiség Momofuku éttermi csoportja New York büszkesége és öröme, legalábbis ha ázsiai ételekről van szó. Rengeteg étterem van a tarsolyában, de a rajongók régi kedvence még mindig az első étterem, amelyet valaha indított - a Momofuku Noodle Bar.
A legnépszerűbb ételed? A Momofuku Ramen - egy hatalmas tál umami ízű sertéshúsleves, puha sertéshas és lapocka, valamint egy kellemes buggyantott tojás a tetején. Ha nem rajongsz a ramenért, próbáld ki a gyömbéres és zöldhagymás tésztájukat egy könnyebb étkezéshez. Nem akarnak lemondani a párolt zsemléről sem. Bár a lédús sertéskarajjal töltött klasszikus párolt zsemle nem szerepel az étlapjukon, mégis megkérdezheti róluk a pincért; Pontosan tudni fogják, miről beszélsz.
A tekercsek, tésztaételek és még a pazar desszertek is annyira ízletesek és olcsók, hogy az étterem megérdemli a Michelin egyik Bib Gourmands-ját.
2. Bua Thai Ramen és Robata Grill
Cím: 1611 2nd Ave., Upper East Side
Ismert: Instagrammable thai ételek, színes ételek és koktélok
Tökéletes: Barátoknak, akik aranyos helyet keresnek vacsorára és italokra
Ne tévesszen meg az étkező viharvert külseje. A Bua Thai Ramen és Robata a klasszikus thai ételek ízét kínálja élénk, esztétikus módon, amely tökéletes találkozókhoz és fényképekhez.
Ételek széles választékát kínálják, a fűszeres tésztától a grillre dobott húsig és tenger gyümölcseiig. Javasoljuk, hogy próbálja ki a sós csirke pad thai-t vagy a ropogós tonhalas rizst, majd a finom sült vaníliafagylaltot. Gyümölcsös, frissítő koktélokat is kínálnak a barátokkal való éjszakai sapkához.
Ezeknek az elemeknek a bemutatása mindig innovatív és színes, függetlenül attól, hogy fukszia virágokkal díszítik-e őket, vagy zöld banánlevélen szolgálják fel.
3. Sanghaj 21
Cím: 21 Mott St., Kínai negyed
Legismertebb: A legjobb kínai levesgombóc New Yorkban
Tökéletes: pénztárcaevőknek, kínai negyed látogatóinak, a falban lévő lyukak szerelmeseinek
Ha olcsó, problémamentes kínai éttermet keres, hogy kielégítse dim sum vágyait, a Shanghai 21-nek a lista tetején kell lennie. Ez az étterem híres levesgombócairól, amelyek lédús sertéshússal és ízletes húsleveszel vannak feltöltve. Az íz fokozása érdekében ecettel és gyömbérrel ízesítheti őket.
A Shanghai 21 nem egy divatos étterem, de hangulatos és autentikus. Kipróbálhat más hagyományos kínai ételeket is, például sült tésztát, tavaszi tekercset és szezámgolyót. Az adagok nagylelkűek és az árak ésszerűek, így nem kell attól tartania, hogy éhes vagy törött lesz.
4. Sakagura
Cím: 211 E 43rd St., Midtown East
Ismert: Japán ételek, kedvéért, rejtett hely
Tökéletes: Romantikus randevúk, kedvtelések szerelmesei, kalandorok
A Sakagura egyike azoknak az éttermeknek, amelyeket könnyen figyelmen kívül lehet hagyni, ha nem nézi meg közelebbről. Egy irodaház alagsorában található, és nincs feltűnő bejárata. De ha sikerül megtalálnia, olyan kulináris élménnyel jutalmazzák, amelyet nem fog egyhamar elfelejteni.
A Sakagura japán tapasokra vagy kis tányérokra specializálódott, amelyeket megoszthat társaival. A menü különféle ételeket kínál, a nyers haltól a grillezett húsokig és vegetáriánus lehetőségekig. Minden friss és finoman elkészített, egy kis kifinomultsággal és kreativitással.
Az étterem széles választékáról is ismert, amely több mint 200 fajtát tartalmaz. Tanácsot kaphat a hozzáértő személyzettől, vagy kedvéértkóstolhat, hogy megtalálja kedvencét.
Sakagura hangulatos és romantikus, fából készült bútorokkal és lámpákkal, amelyek meleg légkört teremtenek. Tökéletes hely egy meghitt randevúra vagy különleges alkalomra.
5. Kékszalag sushi
Cím: 119 Sullivan St., SoHo
Ismert: sushi, halminőség, alkalmi elegáns
Tökéletes: sushi szerelmeseinek, üzleti ebédeknek, éjszakai baglyoknak
A Blue Ribbon Sushi a Blue Ribbon étteremcsoport másik gyöngyszeme, amely kiváló minőségű ételeiről és barátságos kiszolgálásáról ismert. Ez az étterem New York City legjobb sushiját kínálja, naponta Japánból importált halat.
Választhat a különféle sushi tekercsek közül, vagy választhat egy omakase-t, ahol a séf válogatott nigirit szolgál fel. A haldarabokat nagylelkűen vágják és megolvasztják a szájában. A rizs minősége is kiváló és tökéletesen kiegészíti a halat.
A Blue Ribbon Sushi nyugodt és elegáns hangulatot áraszt, sötét fából készült pulttal és nyitott konyhával. Ez egy népszerű hely üzleti ebédekhez vagy késő esti harapnivalókhoz, mivel hajnali 2-ig tart nyitva.
6. Hangawi
Cím: 12 E 32nd St., Koreatown
Ismert: Vegetáriánus koreai ételek, Zen hangulat
Tökéletes: Vegetáriánusoknak, vegánoknak, egészségtudatosnak
A Hangawi egy vegetáriánus koreai étterem, amely megmutatja, hogy nincs szüksége húsra ahhoz, hogy élvezze a finom és kielégítő ételeket. Az étteremben hagyományos koreai ételeket, például bibimbapot, tofupörköltet és hús helyett zöldséges palacsintát szolgálnak fel.
Az ételek ízben és textúrában gazdagok, és friss alapanyagokat használnak az ökológiai gazdálkodásból. Számos gluténmentes és vegán lehetőség közül is választhat, vagy választhat többfogásos étkezést is.
