우나기 수스.

장어 소스는 주로 일본 요리에 사용되는 새콤 달콤한 소스의 일종입니다.

그것은 종종 튀긴 장어 (장어) 또는 다른 튀긴 생선과 함께 제공됩니다.

소스는 간장, 미림(일본식 달콤한 와인), 설탕 및 기타 재료로 만들어지며 달콤하고 신맛이 납니다.

또한 종종 닭고기와 야채와 같은 다른 튀김 요리와 함께 제공됩니다.

장어 소스는 많은 아시아 식료품점에서 구할 수 있거나 집에서 간단히 만들 수 있습니다.

장어는 어떻게 만들어지나요?

집에서 장어 소스를 만드는 방법은 다음과 같습니다.

재료:

• 간장 1/2 컵
• 1/4 컵 미림
• 설탕 2큰술
• 1/4 작은 술 레몬 주스
• 1/4 작은 술 다시 파우더 (선택 사항)

가이드:

작은 냄비에 간장, 미림, 설탕을 넣고 중불로 가열합니다.

설탕이 녹으면 다시 가루(사용하는 경우)와 레몬 주스를 넣습니다.

소스를 한 번 끓인 다음 약불에서 약간 끓을 때까지 약 5 분 동안 끓입니다.

소스를 식히고 밀폐 된 유리 병에 부어 넣으십시오. 소스는 약 1 개월 동안 냉장고에 보관됩니다.

수제 장어 소스가 마음에 드셨기를 바랍니다! 튀긴 장어, 닭고기 또는 기타 튀김 요리와 함께 제공 할 수 있습니다.

우나기 수스의 역사.

장어 소스는 일본 요리에 사용되는 전통 소스입니다.

그것은 튀긴 장어 (장어) 및 기타 튀김 요리와 함께 수세기 동안 제공되었습니다.

장어는 항상 일본에서 인기있는 음식이었으며 장어 소스는 장어의 맛을 향상시키고 새콤 달콤한 맛을주기 위해 개발되었습니다.

장어 소스는 간장, 미림 (일본식 달콤한 와인), 설탕 및 기타 재료로 만들어집니다.

그것은 종종 튀긴 장어 또는 다른 튀긴 생선, 닭고기 및 야채와 함께 제공됩니다.

소스는 많은 아시아 식료품 점에서 구할 수 있거나 집에서 간단히 만들 수 있습니다.

나는 당신이 Unagi 소스의 역사에 대해 배웠기를 바랍니다. 그것은 일본 요리의 중요한 부분이며 많은 튀김 요리에 맛있는 추가입니다.