لیستی باشترین چێشتخانەکانی ئاسیا

شاری بەرشەلۆنە شارێکە کە بە هەمەجۆری چێشتلێنان ناسراوە. جگە لە چێشتی نەریتی کاتالۆنیا، چەندین هەڵبژاردەی تری چێشتلێنان هەیە کە دەتوانێت هەموو تامەکان ڕازی بکات. یەکێک لەوانە چێشتخانەی ئاسیاییە، کە زیاتر و زیاتر شوێنکەوتووی بەدەست دەهێنێت بە تامی نامۆ و پێکهاتەی تازە و ئامادەکاری تەندروست. ئەگەر تۆ لە دڵی سوشی، ڕامێن، دیم سۆم، کاری یان تایبەتمەندییەکانی دیکەی ڕۆژهەڵاتی دوور بیت، دڵنیابە کە چێشتخانەیەک لە بەرشەلۆنە دەدۆزیتەوە کە دڵخۆشت دەکات. لەم پۆستەی بلۆگدا، ئێمە ئێوە دەناسێنین بە لیستی باشترین چێشتخانەکانی ئاسیا لە بەرشەلۆنە، لەسەر بنەمای پێداچوونەوەکانی Tripadvisor و TheFork.

1. داشکان
ئەم چێشتخانەیە تێکەڵەیەک لە چێشتی ژاپۆنی و دەریای ناوەڕاست پێشکەش دەکات، کە هەردوو خواردنی نەریتی و داهێنەرانە لەخۆ دەگرێت. کوالیتی پێکهاتەکان زۆر باشە، هەروەک پێشکەشکردن و خزمەتگوزاری. پێڕستەکە جۆرێکی فراوان لە سوشی، ساشیمی، نیگری، ماکیس، تێمپورا، تاتاکی و زۆر زیاتر پێشکەش دەکات. هەروەها هەڵبژاردنی ڕووەکی و ڤیگن هەیە. ژینگە مۆدێرن و خۆشە، نموونەییە بۆ ئێوارەیەکی ڕۆمانسی یان بۆنەیەکی تایبەت.

جارا سوشی دیگوستاسیۆن
ئەگەر تۆ هەواداری سوشی ڕاستەقینەیت، ئەوا ئەم چێشتخانەیە پێویستە تاقی بکەیتەوە. لێرەدا دەتوانیت چێژ لە تامکردنی دروستکردنی سوشی جیاواز بەدەست بهێنیت کە لەلایەن خودی شێفەکەوە ئامادەکراوە. جۆری ماسییەکە زۆر باشە، هەروەک برنج و سۆسی سۆیا. چێشتخانەکە بچووک و نزیکە، لەگەڵ چێشتخانەیەکی کراوە کە دەتوانیت سەیری گەورەکە بکەیت لە کاتی کارکردندا. نرخەکان گونجاون بۆ کوالێتی و چەندێتی پێشکەشکراو.

کیمچی ماما
ئەم چێشتخانەیە تایبەتە بە چێشتی کۆری، کە یەکێکە لە تەندروستترین و تامدارترین چێشتخانەکانی جیهان. لێرەدا دەتوانیت تامی خواردنە ئاساییەکان بکەیت وەک بیبیمباپ، بولگۆگی، کیمچی، ماندو، تیۆکبۆکی، و زیاتر، هەموویان تازە و دروستکراوی ماڵەوە. بەشەکان بەخشندەن و نرخەکانیش گونجاون. چێشتخانەکە بە سادەیی ڕازێنراوەتەوە، بەڵام پاک و دۆستانە. خزمەتگوزارییەکە خێرا و وریایە.

ساتۆ ئای تاناکا
ئەم چێشتخانەیە ئاماژەیەکە بۆ چێشتی ژاپۆنی لە بەرشەلۆنە. شێف ساتۆ تاناکا لە چێشتخانە بەناوبانگەکانی وەک نۆبو و کۆی شونکا کاری کردووە، کە خۆی لە چێشتلێنانی ژاپۆنی پێشکەش دەکات. لیستەکە وەرزییە و گۆڕانکاری دەکرێت بەپێی بەردەستبوونی پێکهاتەکان. خواردنەکان پاککراونەتەوە و جوانن، لەگەڵ داهێنان و تاقیکردنەوە. چێشتخانەکە دیزاینێکی سادە و مینیمالیستی هەیە، لەگەڵ شێوازێکی زین کە ئاشتی و هاوئاهەنگی دەردەخات.

5. سۆن هاو
ئەم چێشتخانەیە یەکێکە لە باشترین چێشتخانەکانی چین لە بەرشەلۆنە. لێرەدا دەتوانیت تامی ڕاستەقینەی چین بدۆزیتەوە لەگەڵ خواردنەکانی وەک قاپێکی پێکینگ، دیم سۆم، سوپی وۆنتۆن، نانی برژاو، قاپ لەگەڵ سۆسی پرتەقاڵ و زیاتر. پێکهاتەکان تازەن و کوالێتی بەرزیان هەیە، ئامادەکردنەکە نەریتییە و بە وردی. چێشتخانەکە فراوان و ڕووناکە، لەگەڵ ڕازاندنەوەیەکی مۆدێرن و کەشێکی خۆش.

کۆی شونکا
ئەم چێشتخانەیە یەکێکە لەو چێشتخانە کەمانەی لە بەرشەلۆنە کە ئەستێرەیەکی میشێلینی هەیە. چێشتی ژاپۆنی ناوازە پێشکەش دەکات کە هەم کلاسیک و هەم داهێنەرە. پێڕستەکە جۆراوجۆری سوشی، ساشیمی، تێمپورا، سوپ، زەڵاتە و خواردنی تر لەخۆ دەگرێت، هەموویان بە پێکهاتەی باش دروستکراون. چێشتخانەکە دیزاینێکی جوان و تایبەتی هەیە، لەگەڵ چێشتخانەیەکی کراوە لە ناوەڕاست، کە دەتوانیت سەیری چێشتلێنەرەکان بکەیت کە هونەری خۆیان دروست دەکەن.

چێشتخانەی لۆتۆ
ئەم چێشتخانەیە هەڵبژاردەیەکی باشە بۆ ئەو کەسانەی حەزیان لە چێشتی ئاسیاییە لەگەڵ تێکەڵکردنی تێکەڵ. پێڕستەکە خواردنی وڵاتانی جیاواز پێشکەش دەکات وەک تایلاند، ڤێتنام، چین، ژاپۆن و هیندستان، هەموویان بە پێکهاتەی تازە و کوالێتی بەرز ئامادەکراون. خواردنەکان ڕەنگاوڕەنگن و لەگەڵ هاوسەنگییەکی باش لە نێوان شیرینی و ترش و سوێری. چێشتخانەکە هێمن و مۆدێرنە، لەگەڵ ڕووناکی گەرم و کەشێکی ئارام.

کارلۆتا ئەکانیا
ئەم چێشتخانەیە یەکەمین چێشتخانەیە لە بەرشەلۆنە کە تایبەتمەندە بە برێکبێکی ژاپۆنی. لێرە دەتوانیت گۆشتی خۆت لەسەر مێزی برژاندن ئامادە بکەیت کە باشترین کوالێتی هەیە. دەتوانیت لە نێوان جۆرە جیاوازەکانی گۆشتی مانگا، گۆشتی بەراز، بەرخ و مریشک هەڵبژێریت، هەموویان بە شێوەیەکی چەور و وەرزی. هەروەها خواردنی لاوەکی هەیە وەک برنج، زەڵاتە، کیمچی و زیاتر. چێشتخانەکە ڕازاوە و خۆشە، لەگەڵ مێزی دار و کورسی و کەشێکی زیندوو.

ماکۆ
ئەم چێشتخانەیە گەوهەرێکی شاراوەیە بۆ خۆشەویستانی سوشی لە بەرشەلۆنە لێرەدا دەتوانیت چێژ لە جۆرێکی فراوان لە سوشی و ساشیمی و نیگری و ماکیس و تایبەتمەندییە ژاپۆنییەکانی تر وەرگریت، هەموویان تازە و خۆشن. نرخەکان زۆر گەورەن و نرخەکانیش ڕاستن. چێشتخانەکە بچووکە و بە سادەیی ڕازاوەتەوە، بەڵام پاک و بەخێرهاتنە. خزمەتگوزارییەکە دۆستانە و کارامەیە.

10. تێمپورا یا
ئەم چێشتخانەیە یەکەمین چێشتخانەیە لە بەرشەلۆنە کە تایبەتمەندە بە تێمپورا. تێمپورا (بە ئینگلیزی: Tempura) ڕێگایەکی ژاپۆنییە بۆ ئامادەکردن کە تێیدا پێکهاتە جۆراوجۆرەکانی وەک سەوزە، ماسی یان خواردنە دەریاییەکان لە تێکەڵەیەکی سووکدا برژێنرێن. لە هەمان کاتدا بە تامێکی هەستیارەوە چێشتخانەکە پێرستی جۆراوجۆری تێمپورا پێشکەش دەکات، هەموویان لەگەڵ سابوون و زەلاتە و برنج پێشکەش دەکرێت. چێشتخانەکە سادە و مۆدێرنە، لەگەڵ چێشتخانەیەکی کراوە و کەشێکی خێزانی.