لیستی باشترین چێشتخانەکانی ئاسیا

شەنگهای میترۆپۆلێکی زیندووە کە بە هەمەجۆری چێشتلێنان ناسراوە. ئەگەر تۆ لە دڵی سوشی، دیم سۆم، کاری یان نۆدڵ بیت، دڵنیابە کە چێشتخانەیەکی ئاسیایی دەدۆزیتەوە بۆ ئەوەی لەگەڵ تامی خۆت لە شانگهای بگونجێت. لەم پۆستەی بلۆگدا، ئێمە بە هەندێک لە باشترین چێشتخانەکانی ئاسیاتان پێ دەناسێنین کە بە دڵنیاییەوە دەبێت تاقیتان بکەنەوە.

۱. ڕێستۆرانتی چینی ئای می

ئەگەر دەتەوێت چێژ لە چێشتخانەی کانتۆنی ڕاستەقینە وەربگری، پێویستە سەردانی چێشتخانەی چینی Ai Mei بکەیت کە دەکەوێتە نهۆمی هەشتەمی Le Royal Meridien Shanghai. چێشتخانەکە هەڵبژاردەیەکی تایبەتی شانگهای پێشکەش دەکات، دیم سۆم و خواردنە هەرێمییەکانی تر. ئەم ژوورە 19 ژووری نانخواردنی گەورەیە، کە گەورەترینیان دەتوانێت تا پێنج مێز بۆ هەر 10 کەسێک جێگیر بکات. چێشتخانەی چینی Ai Mei نموونەییە بۆ نانی نیوەڕۆی بازرگانی یان کۆبوونەوەی خێزانی.

2. هییا

هییا چێشتخانەیەکی ژاپۆنییە بە شێوەی ئیزاکایا کە دەکەوێتە نهۆمی ۲۷ی هۆتێلی شانگهای ئێدیشن. چێشتخانەکە لەلایەن شێفێکی ئەستێرەی میشێلین جەیسن ئەثێرتۆنەوە بەڕێوە دەبرێت و بە ژینگەیەکی جوان و پاک و مینیمالیستە سەرسام دەکات. پێڕستەکە کۆمەڵێک خواردنی وەرزی ژاپۆنی لەخۆ دەگرێت، وەک ساشیمی لەگەڵ پێکهاتە هەستیارەکان، تاماکۆسی کراوە و گۆشتی هیباچی برژاو، هەروەها هەڵبژاردەیەکی فراوان لە ساکی. هییا شوێنێکی گونجاوە بۆ هەڵبژاردەی شانگهای و ئەوانەی بەدوای شتێکی تایبەتدا دەگەڕێن.

3. مێرکاتۆ

مێرکاتۆ چێشتخانەیەکی زیندووی شێوازی هاوبەشی دەریای ناوەڕاستە کە لەلایەن چێشتلێنەری ئەستێرەی میشین ژان-جۆرج ڤۆنگریوتن لە سێ ئۆن باند دروستکراوە. بە سەیرکردنی ئاسۆی سەرسوڕهێنەری شانگهای، مێرکاتۆ ئەزموونێکی خواردنی پاک و تازە پێشکەش بە میوانەکان دەکات کە باشترین بەرهەمی ئیتاڵی لەگەڵ تازەترین پێشکەشکراوە ناوخۆییەکان تێکەڵ دەکات بۆ دروستکردنی گەشتێکی چێشتلێنانێکی سروشتی زیندوو.

هاکاسان

هاکاسان نموونەیەکە لە چێشتخانەی کانتۆنی مۆدێرن کە لە ڕێگەی تەکنیکە نەریتییەکانەوە ئاهەنگ دەگێڕدرێت. پێشکەشکردنی کۆمەڵێک خواردن کە ئیلهامیان لە تامی ناوخۆیی وەرگرتووە، هاکاسان میکۆلۆجییەکی ئاستی جیهانی پێشکەش دەکات کە هەردوو هەستی ڕۆژهەڵات و ڕۆژئاوایی هەیە. ئەگەر حەزت لە قاپێکی پێکینگ بێت لەگەڵ ئیمپریال کاڤیر یان دەتەوێت مامەڵە لەگەڵ خۆت بکەیت لەگەڵ قاپێکی دیم سۆم، سەرسام دەبیت بە تام و پێشکەشکردنەکە. ئەگەر ئەمە بەس نەبێت، ئەوە دەبێتە ئایکۆنی پەیمانەکە.

5. شیبۆ

شیبۆ چێشتخانەیەکی چینییە کە تایبەتە بە چێشتخانەکانی ناوچەی شینجیانگ. شیبۆ جۆرەها خواردنی تاڵ و بۆن پێشکەش دەکات، وەک کەبابی بەرخ، نۆدڵ لەگەڵ سۆسی گۆشتی مانگا، کەوچکی برژاو و زۆر زیاتر. هەروەها شیبۆ بە لیستی شەراب و کۆکتێلەکەی ناسراوە، کە بە تەواوی لەگەڵ خواردنە تاڵەکان جووت دەبێت. سیبۆ سەردانی پێویستە بۆ هەر کەسێک کە دەیەوێت تامی شینجیانگ لە شانگهای ئەزموون بکات.