لیستی باشترین چێشتخانەکانی ئاسیا لە نیویۆرک
شاری نیویۆرک شارێکە کە بە هەمەجۆری چێشتلێنان ناسراوە. لە پیتزاخانەی ئیتاڵیەوە بۆ نانەواخانە سەرنجڕاکێشەکان هەمیشە شتێک هەیە بۆ هەمووان لە ئەپڵی گەورەدا لەبەر ئەوەی کە ئێن ئاڕ تی بە شێوەیەکی خەڵکی وڵات و کلتورە جیاوازەکان لەم شارە بچووکەدا دەژین. هەروەها چێشتخانەکان چێشتخانە لە وڵاتانی دوور پێشکەش دەکەن - تەنانەت لە ئاسیاشەوە.
نیویۆرک پڕە لە خواردنی ئاسیایی خۆش، وەک سوشی، برێکبێکی کۆری، پاد تای، کەوچکی سوپ، ڕۆتی و زۆر زیاتر. هەروەها هێواش هێواش دەبێتە خاڵێکی گەرم بۆ چێشتلێنانێکی ئاسیایی و تێکەڵکردن، ڕێگە بە دانیشتوان و گەشتیاران دەدات تامی بەهێزی ڕاستەقینەی ئاسیایی بە شێوازێکی مۆدێرن ئەزموون بکەن.
هەڵبژاردنی سەدان چێشتخانەی ئاسیایی لە شاری نیویۆرک دەکرێت کەمێک سەرنجڕاکێش بێت. ۱۲ باشترینەکان کە پێویستە تاقییان بکەیتەوە
۱. مومۆفوکو نۆدڵ باڕ
ناونیشان: ۱۷۱ شەقامی یەکەم. لە نێوان شەقامی ۱۰ و ۱۱ی ڕۆژهەڵات
ناسراو بە: ڕامێن و بۆنی هەڵمکراو - کەش و هەوای ئاسایی
تەواو بۆ: تەنها گەشتیاران، هەوادارانی دەیڤد چانگ، گەشتیاران کە خواردنی ئاسایی نیویۆرکیان دەوێت
چێشتلێنەر و کەسایەتی تەلەفزیۆنی دەیڤد چانگ گرووپی چێشتخانەی مۆمۆفوکو شانازی و خۆشی نیویۆرکە، لانیکەم کاتێک دێتە سەر خواردنی ئاسیایی. چێشتخانەیەکی زۆری هەیە لە ژێر پشتێنەکەیدا، بەڵام دڵخوازی هەواداران هێشتا یەکەم چێشتخانەیە کە تا ئێستا دەستی پێکردووە - مۆمۆفوکو نۆدڵ باڕ
بەناوبانگترین خواردنت؟ مۆمۆفوکو ڕامێن - قاپێکی گەورەی گۆشتی بەراز بە تامی ئومامی، سک و شانی بەرازێکی نەرم و هێلکەیەکی خۆش لە سەرەوە. ئەگەر تۆ هەواداری ڕامێن نیت، زەنجەفیل و پیازی سەوز تاقی بکەرەوە بۆ خواردنێکی سووکتر. هەروەها نایانەوێت واز لە قەڵەمەکانیان بهێنن. لەگەڵ ئەوەی کە گۆشتی بەراز بە شێوەیەکی کلاسیکی پڕکراوە لە گۆشتی بەراز لە لیستەکەیاندا نییە، هێشتا دەتوانیت پرسیار لە چێشتلێنەرەکە بکەیت دەربارەیان. ئەوان بە تەواوی دەزانن کە تۆ باسی چی دەکەیت.
ڕۆڵەکان و خواردنی پاستا و تەنانەت شیرینیە خۆشەکانیش ئەوەندە تامدار و هەرزانن کە چێشتخانەکە شایەنی یەکێک لە بیب گۆرماندسی میشێلین
۲. بوای تای ڕامێن و ڕۆباتا گریل
ناونیشان: 1611 2nd Ave. Upper East Side
ناسراو بە: خواردنی تایلەندی ئینستاگرام، خواردنی ڕەنگاوڕەنگ و کۆکتێل
ڤیدیۆ: گەڕان بەدوای شوێنێکی خۆش بۆ ئێوارە و خواردنەوە
لە دەرەوەی ئەم چێشتخانەیە هەڵمەخەڵەتێنە بۆا تای ڕامێن و ڕۆباتا تامێکی خواردنی کلاسیکی تایلەندت پێشکەش دەکەن کە بە شێوەیەکی جوان و جوان پێشکەش دەکرێت کە بۆ کۆبوونەوە و وێنەکان گونجاوە.
ئەوان چەندین خواردنی جۆراوجۆریان هەیە، لە پاستای تاڵەوە بۆ گۆشت و خواردنە دەریاییەکان کە لەسەر گڕیلەکە فڕێدەدەرێن. ئێمە پێشنیاری ئەوە دەکەین کە تۆ تاقی بکەیتەوە کە مریشکەکەی تایلەند یان برنجی کریسپی لەگەڵ تۆنا تاقی بکەیتەوە، بەدوایدا ئایسکریمی ڤانیلای برژاو. هەروەها کۆکتێلی میوەیی تازەکەرەوەیان هەیە بۆ شەوێک لەگەڵ هاوڕێکانیان
پێشکەشکردنی ئەم بابەتانە هەمیشە داهێنەرانە و ڕەنگاوڕەنگن، جا بە گوڵی فۆکسیا ڕازێنرابن یان لەسەر گەڵای مۆزی سەوز پێشکەش بکرێن.
۳. شانگهای ۲۱
ناونیشان: 21 Mott St.، Chinatown
بەناوبانگترین: باشترین کەوچکی چینی لە نیویۆرک
تەواو بۆ: خواردنی بودجە، میوانەکانی شاری چین، خۆشەویستانی کونەکان لە دیوارەکە
ئەگەر بەدوای چێشتخانەیەکی چینی هەرزان دەگەڕێیت بۆ ڕازیکردنی ئارەزووەکانت، شەنگهای ۲۱ دەبێت لە سەرەوەی لیستەکەت بێت. ئەم چێشتخانەیە بەناوبانگە بە کەوچکی سابوونەکەی، کە پڕە لە گۆشتی بەراز و گۆشتێکی تامدار. دەتوانیت بە سرکە و زەنجەفیل وەرزیان بکەیت بۆ ئەوەی تامی باشتر بکەیت.
شەنگهای ۲۱ چێشتخانەیەکی جوان نییە، بەڵام ڕاستەقینە و ڕاستەقینەیە. هەروەها دەتوانیت خواردنە نەریتییەکانی تری چینی تاقی بکەیتەوە وەک نانی برژاو، ڕۆڵی بەهار و تۆپی گەڵا. بەشەکان بەخشندەن و نرخەکان گونجاون، بۆیە پێویست ناکات نیگەران بیت لەوەی کە برسی بیت یان شکاو بیت.
ساکاگۆرا
ناونیشان: 211 E 43rd St.، Midtown East
ناسراو بە: خواردنی ژاپۆنی، هەڵبژاردنی ساکی، شوێنی شاراوە
تەواو بۆ: ژوانی ڕۆمانتیک، خۆشەویستەکان، سەرکێشەکان
ساکاگۆرا یەکێکە لەو ڕێستۆرانتانەی کە بە ئاسانی پشتگوێ دەخرێت ئەگەر بە وردی سەیری نەکەیت. لە ژێرزەمینی بینایەکی نووسینگەدایە و هیچ دەروازەیەکی دیار نییە. بەڵام ئەگەر بتوانیت ئەوە بدۆزیتەوە، خەڵات دەکرێیت بە ئەزموونێکی چێشتلێنان کە زوو لەبیرت ناچێت.
ساکاگۆرا تایبەتمەندە بە تاپاسە ژاپۆنییەکان یان قاپە بچووکەکان کە دەتوانیت لەگەڵ هاوڕێکانت هاوبەشی پێ بکەیت. پێڕستەکە چەندین خواردنی جۆراوجۆر پێشکەش دەکات، لە ماسی خاوەوە بۆ گۆشتی برژاو و هەڵبژاردەی ڕووەکی. هەموو شتێک تازە و بە تام ئامادەکراوە، لەگەڵ دەستێک لە ئاڵۆزی و داهێنان.
هەروەها ڕێستۆرانتەکە بە هەڵبژاردنی ساکی فراوان ناسراوە، کە زیاتر لە 200 جۆری تێدایە. دەتوانیت ئامۆژگاری وەربگریت لە ستافی شارەزا یان بڕۆیت بۆ تامکردن بۆ دۆزینەوەی دڵخوازەکەت.
ژینگەی ساکاگۆرا هێمن و ڕۆمانتیکە، لەگەڵ کەلوپەلە دارییەکان و چراکان کە کەشێکی گەرم دروست دەکەن. ئەمە شوێنێکی گونجاوە بۆ ژوانێکی نزیک یان بۆنەیەکی تایبەت.
شریتی شین سوشی
ناونیشان: 119 Sullivan St. SoHo
ناسراو بە: سوشی، کوالیتی ماسی، ئاسایی شیک
تەواو بۆ: ئارەزوومەندانی سوشی، نانی نیوەڕۆی بازرگانی، کەوچکی شەو
سوشی ڕیبۆنی شین یەکێکی دیکەیە لە گەورەترین چێشتخانەکانی گروپی شریتی شین، کە بە خواردنی کوالێتی بەرز و خزمەتگوزاری دۆستانە ناسراوە. ئەم چێشتخانەیە هەندێک لە باشترین سوشی لە شاری نیویۆرک پێشکەش دەکات، لەگەڵ ئەو ماسییانەی کە ڕۆژانە لە ژاپۆنەوە هاوردە دەکرێن.
دەتوانیت لە ڕۆڵی جۆراوجۆری سوشی هەڵبژێریت، یان ئۆماکاسە هەڵبژێریت، کە شێفەکە خزمەتگوزاری هەڵبژاردەیەکی نیگریت دەکات. پارچە ماسییەکان بە شێوەیەکی بەخشندە دەبڕدرێت و دەتوێتەوە لە دەمتدا. هەروەها جۆری برنجەکە زۆر باشە و بە تەواوی ماسییەکە تەواو دەکات.
شریتی شین سوشی هەستێکی ئارام و جوانی هەیە، لەگەڵ کۆنترۆڵی دارێکی تاریک و چێشتخانەیەکی کراوە. شوێنێکی بەناوبانگە بۆ نانی نیوەڕۆی بازرگانی یان خواردنی شیرینی درەنگانی شەو، چونکە تا کاتژمێر ۲ی بەیانی کراوەیە.
6. هەناوی
ناونیشان: 12 E 32nd St. Koreatown
ناسراو بە: خواردنی ڕووەکی کۆری - زێن
تەواو بۆ: ڕووەکی، ڤیگن، هۆشیاری تەندروستی
هەنگاوی چێشتخانەیەکی ڕووەکی کۆرییە کە نیشانت دەدات کە پێویستت بە گۆشت نییە بۆ ئەوەی چێژ لە خواردنێکی خۆش و خۆش وەربگریت. چێشتخانەکە خواردنی نەریتی کۆری پێشکەش دەکات وەک بیبیمباپ، چێشتی تۆفو، و پانکێک لەگەڵ سەوزە لە جیاتی گۆشت.
خواردنەکان دەوڵەمەندن بە تام و شێوە و پێکهاتەی تازە لە کشتوکاڵی ئۆرگانیک بەکاردەهێنن. هەروەها دەتوانیت لە کۆمەڵێک هەڵبژاردەی بێ گلوتین و ڤیگن هەڵبژێریت، یان ژەمێکی فرە ڕێگا هەڵبژێریت.
