Topplisten over de beste asiatiske restaurantene i New York
New York er en by kjent for sitt kulinariske mangfold. Fra italienske pizzeriaer til sjarmerende bakerier, det er alltid noe for enhver smak i Big Apple. Det er fordi NYC er en smeltedigel. Folk fra forskjellige land og kulturer bor i denne lille byen. Derfor tilbyr restaurantene også retter fra fjerne land - selv fra Asia.
New York er full av deilig asiatisk mat, som sushi, koreansk grillmat, pad thai, suppe dumplings, roti og mye mer. Det blir også sakte et hotspot for pan-asiatisk og fusjonsmat, slik at innbyggere og turister kan oppleve sterke, autentiske asiatiske smaker i en moderne stil.
Valget blant hundrevis av asiatiske restauranter i New York City kan være litt overveldende. Her er en oversikt over de 12 beste du bør prøve.
1. Momofuku Noodle Bar
Adresse: 171 1st Ave. Mellom 10th og 11th St., East Village
Kjent for: ramen og dampede boller, uformell atmosfære
Perfekt for: Enslige reisende, David Chang-fans, turister som vil ha typisk NYC-mat
Kokk og TV-personlighet David Changs restaurantgruppe Momofuku er New Yorks stolthet og glede, i hvert fall når det gjelder asiatisk mat. Den har mange restauranter under beltet, men den mangeårige fanfavoritten er fortsatt den første restauranten den noen gang lanserte - Momofuku Noodle Bar.
Din mest populære rett? Momofuku Ramen - en stor bolle med svinekjøttbuljong med umami-smak, myk svinekjøtt og skulder, og et herlig posjert egg på toppen. Hvis du ikke er en fan av ramen, prøv deres ingefær og grønne løknudler for et lettere måltid. De vil heller ikke gi opp sine dampede boller. Selv om de klassiske dampede bollene fylt med saftig svinekjøtt ikke står på menyen, kan du likevel spørre servitøren om dem; De vil vite nøyaktig hva du snakker om.
Rundstykkene, pastaretter og til og med de overdådige dessertene er så velsmakende og rimelige at restauranten fortjener en av Michelins Bib Gourmands.
2. Bua Thai Ramen og Robata Grill
Adresse: 1611 2nd Ave., Upper East Side
Kjent for: Instagram-vennlig thaimat, fargerike retter og cocktailer
Perfekt for: Venner på jakt etter et søtt sted for middag og drikke
Ikke la deg lure av den værbitte utsiden av denne spisebaren. Bua Thai Ramen og Robata tilbyr deg en smak av klassisk thailandsk mat presentert på en levende, estetisk tiltalende måte som er perfekt for møter og bilder.
De har et bredt utvalg av retter, fra krydret pasta til kjøtt og sjømat kastet på grillen. Vi anbefaler at du prøver den salte kyllingputen thai eller den sprø risen med tunfisk, etterfulgt av deilig stekt vaniljeis. De har også fruktige, forfriskende cocktailer for en nightcap med venner.
Presentasjonen av disse elementene er alltid nyskapende og fargerik, enten de er utsmykket med fuchsiablomster eller servert på grønne bananblader.
3. Shanghai 21
Adresse: 21 Mott St., Chinatown
Mest kjent for: Beste kinesiske suppeboller i New York
Perfekt for: budsjettspisere, Chinatown besøkende, elskere av hull i veggen
Hvis du leter etter et billig, problemfritt kinesisk spisested for å tilfredsstille dine dim sum-ønsker, bør Shanghai 21 være øverst på listen. Denne restauranten er kjent for sine suppe dumplings, som er fylt med saftig svinekjøtt og en velsmakende buljong. Du kan krydre dem med eddik og ingefær for å forbedre smaken.
Shanghai 21 er ikke en fancy restaurant, men den er koselig og autentisk. Du kan også prøve andre tradisjonelle kinesiske retter som stekte nudler, vårruller og sesamballer. Porsjonene er sjenerøse og prisene er rimelige, så du trenger ikke å bekymre deg for å gå sulten eller blakk.
4. Sakagura
Adresse: 211 E 43rd St., Midtown East
Kjent for: Japansk mat, sake utvalg, skjult beliggenhet
Perfekt for: Romantiske dater, skyldelskere, eventyrere
Sakagura er en av de restaurantene som lett kan bli oversett hvis du ikke ser nøye etter. Den ligger i kjelleren i en kontorbygning og har ikke en iøynefallende inngang. Men hvis du klarer å finne den, vil du bli belønnet med en kulinarisk opplevelse du sent vil glemme.
Sakagura spesialiserer seg på japansk tapas eller små tallerkener som du kan dele med dine følgesvenner. Menyen tilbyr et utvalg av retter, fra rå fisk til grillet kjøtt og vegetariske alternativer. Alt er friskt og deilig tilberedt, med et snev av raffinement og kreativitet.
Restauranten er også kjent for sitt omfattende sake-utvalg, som inkluderer mer enn 200 varianter. Du kan få råd fra det kunnskapsrike personalet eller gå for en sake smaksprøver for å finne din favoritt.
Stemningen i Sakagura er koselig og romantisk, med tremøbler og lykter som skaper en varm atmosfære. Det er det perfekte stedet for en intim date eller spesiell anledning.
5. Sushi med blått bånd
Adresse: 119 Sullivan St., SoHo
Kjent for: sushi, fiskekvalitet, casual chic
Perfekt for: sushientusiaster, forretningslunsjer, natteravner
Blue Ribbon Sushi er en annen perle av restaurantgruppen Blue Ribbon, som er kjent for sin høykvalitetsmat og vennlige service. Denne restauranten tilbyr noen av de beste sushiene i New York City, med fisk importert daglig fra Japan.
Du kan velge mellom en rekke sushiruller, eller velge en omakase, hvor kokken vil servere deg et utvalg av nigiri. Fiskestykkene kuttes sjenerøst og smelter i munnen. Kvaliteten på risen er også utmerket og kompletterer fisken perfekt.
Blue Ribbon Sushi har en avslappet og elegant stemning, med en mørk trebenk og et åpent kjøkkenområde. Det er et populært sted for forretningslunsjer eller snacks sent på kvelden, da det er åpent til kl. 02.00.
6. Hangawi
Adresse: 12 E 32nd St., Koreatown
Kjent for: Vegetarisk koreansk mat, Zen-atmosfære
Perfekt for: Vegetarianere, veganere, helsebevisste
Hangawi er en vegetarisk koreansk restaurant som viser deg at du ikke trenger kjøtt for å nyte et deilig og tilfredsstillende måltid. Restauranten serverer tradisjonelle koreanske retter som bibimbap, tofugryte og pannekaker med grønnsaker i stedet for kjøtt.
Rettene er rike på smak og tekstur og bruker ferske ingredienser fra økologisk landbruk. Du kan også velge mellom en rekke glutenfrie og veganske alternativer, eller velge et flerretters måltid.
