Topp 10 topplisten over de beste asiatiske restaurantene i Hamburg

Hvis du er ute etter et deilig og variert asiatisk måltid, er Hamburg det rette stedet for deg. Hansabyen tilbyr en rekke restauranter som bringer deg nærmere det kulinariske mangfoldet i Asia. Enten sushi, dim sum, pho eller karri, her finner du noe for enhver smak. Vi har satt sammen topp 10 topplisten over de beste asiatiske restaurantene i Hamburg for deg, som du definitivt bør prøve.

1. Zipang
Zipang er en liten og koselig restaurant i Hoheluft som serverer autentisk japansk mat. Her kan du nyte ikke bare sushi og sashimi, men også andre spesialiteter som ramen, tempura eller yakitori. Det spesielle med glidelåsen er at du kan sette sammen din egen mat ved å velge mellom forskjellige ingredienser og sauser. Restauranten er veldig populær, så det er best å gjøre en reservasjon.

2. Citta Vegansk hus
Alle som sier at vegansk mat er kjedelig, har ikke spist på Citta Vegan House ennå. Denne restauranten i Eimsbüttel tilbyr deg et fargerikt og kreativt utvalg av veganske retter fra asiatisk mat. Enten boller, tapas eller supper, alt her er nylaget med mye kjærlighet. Ingrediensene er av høy kvalitet og regionale, drinkene er hjemmelagde og atmosfæren er koselig. Et paradis for alle veganere og de som ønsker å bli veganere.

3. Dim Sum-hus
Dim Sum Haus er en institusjon i Hamburg når det gjelder kinesisk mat. Siden 1964 har restauranten skjemt bort sine gjester med deilig dim sum, de små dumplings med ulike fyllinger. Men andre klassikere som pekingand, chop suey eller stekte nudler står også på menyen. Dim Sum House er tradisjonelt og moderne på samme tid, fordi det kombinerer den gamle skolen med nye trender. Et must for alle elskere av kinesisk mat.

4. Herr Han
Du kan også finne et stykke Kina i Hamburg på Herr He, en restaurant i Winterhude som spesialiserer seg på Sichuan-mat. Dette er kjent for sin spiciness og sitt utvalg av smaker. Hos Herr He kan du overbevise deg selv om kvaliteten og smaken på rettene, som alle er ferske og autentisk tilberedt. Enten det er mapo tofu, gong bao kylling eller biff med chili og hvitløk, blir du varm her.

5. semester Sushi Bar
Semester Sushi Bar er et innsidetips for alle sushifans i Hamburg. Restauranten ligger litt bortgjemt i en bakgård i nærheten av universitetet, men det er verdt å finne. Her kan du få frisk og deilig sushi i alle varianter, fra klassisk til kreativ. Porsjonene er sjenerøse og prisene er rettferdige. Det finnes også andre retter som salater, supper eller pasta for de som ønsker noe annerledes.

6. NIKKEI NI
Hvis du er i humør for en blanding av japansk og peruansk mat, er NIKKEI NINE stedet å være. Restauranten ligger på Hotel Vier Jahreszeiten på Binnenalster, og tilbyr deg en eksklusiv og elegant atmosfære. Menyen er innovativ og raffinert, da den kombinerer ferske ingredienser og teknikker fra begge kjøkkenene for å skape en unik smaksopplevelse. Enten sushi, ceviche eller Wagyu-biff, her vil du bli bortskjemt.

7. Gao Kjøkken
Gao Kitchen er en moderne og stilig restaurant i Hafencity som presenterer vietnamesisk mat med en vri. Her kan du nyte ikke bare klassiske retter som pho eller sommerruller, men også nye kreasjoner som banh mi burger eller kokosnøttkarri. Gao Kitchen legger stor vekt på friske og regionale ingredienser som er tilberedt med mye kjærlighet og dyktighet. Et ideelt sted for en avslappet lunsj eller en romantisk middag.

8. ONO av Steffen Henssler
ONO av Steffen Henssler er det siste prosjektet til den kjente TV-kokken, som viser deg sin tolkning av japansk mat i restauranten sin i Hafencity. Her kan du forvente et kreativt utvalg av sushi, sashimi og andre retter av høy kvalitet, alt tilberedt med ferske og utvalgte ingredienser. ONO av Steffen Henssler er ikke bare en restaurant, men også et show, fordi du kan se kokken og teamet hans i arbeid.

9. Sala Thai
Sala Thai er en koselig og familiedrevet restaurant i Eppendorf som bringer deg nærmere thailandsk mat. Her kan du se frem til autentiske og aromatiske retter, alt tilberedt etter originale oppskrifter. Enten Curry, Pad Thai eller Tom Kha Gai, her finner du noe for enhver smak. Sala Thai er et sted å føle seg bra og nyte, fordi atmosfæren er varm og prisene er moderate.

10. Matsumi
Matsumi er en kjent og prisbelønt restaurant i sentrum som tilbyr deg japansk mat på høyeste nivå. Restauranten spesialiserer seg på sushi og sashimi, som er laget av den beste fisken fra hele verden. Men andre retter som tempura, teriyaki eller sukiyaki er også på menyen. Matsumi er en restaurant for spesielle anledninger, fordi den tilbyr deg en edel og elegant atmosfære samt utmerket service.