Najlepší zoznam najlepších ázijských reštaurácií v Barcelone
Barcelona je mesto známe svojou kulinárskou rozmanitosťou. Okrem tradičnej katalánskej kuchyne existuje aj mnoho ďalších gastronomických možností, ktoré uspokoja všetky chute. Jednou z nich je ázijská kuchyňa, ktorá si získava čoraz viac nasledovníkov svojimi exotickými chuťami, čerstvými ingredienciami a zdravými prípravkami. Či už máte náladu na sushi, ramen, dim sum, kari alebo iné špeciality z Ďalekého východu, v Barcelone určite nájdete reštauráciu, ktorá vás nadchne. V tomto blogovom príspevku vám predstavíme najlepší zoznam najlepších ázijských reštaurácií v Barcelone na základe recenzií na Tripadvisore a TheFork.
1. Dezorientácia
Táto reštaurácia ponúka kombináciu japonskej a stredomorskej kuchyne, ktorá zahŕňa tradičné aj inovatívne jedlá. Kvalita surovín je vynikajúca, rovnako ako prezentácia a servis. Menu ponúka širokú škálu sushi, sashimi, nigiri, makis, tempura, tataki a oveľa viac. K dispozícii sú tiež vegetariánske a vegánske možnosti. Prostredie je moderné a útulné, ideálne pre romantický večer alebo špeciálnu príležitosť.
2. Jara Sushi Degustación
Ak ste fanúšikom autentického sushi, potom je táto reštaurácia pre vás nevyhnutnosťou. Tu si môžete vychutnať ochutnávku rôznych sushi výtvorov, ktoré pripravil sám šéfkuchár. Kvalita rýb je vynikajúca, rovnako ako ryžová a sójová omáčka. Reštaurácia je malá a intímna, s otvorenou kuchyňou, kde môžete sledovať majstra pri práci. Ceny sú primerané ponúkanej kvalite a množstvu.
3. Kimchi mama
Táto reštaurácia sa špecializuje na kórejskú kuchyňu, ktorá je jednou z najzdravších a najchutnejších na svete. Tu môžete ochutnať typické jedlá, ako sú bibimbap, bulgogi, kimchi, mandu, tteokbokki a ďalšie, všetky čerstvé a domáce. Porcie sú veľkorysé a ceny sú primerané. Reštaurácia je jednoducho zariadená, ale čistá a priateľská. Služba je rýchla a pozorná.
4. Sato I Tanaka
Táto reštaurácia je referenciou pre japonskú kuchyňu v Barcelone. Šéfkuchár Sato I Tanaka pracoval v renomovaných reštauráciách ako Nobu a Koy Shunka, kde ponúka svoj vlastný pohľad na japonskú gastronómiu. Jedálny lístok je sezónny a mení sa v závislosti od dostupnosti surovín. Jedlá sú rafinované a elegantné, s nádychom kreativity a experimentovania. Reštaurácia má jednoduchý a minimalistický dizajn v zenovom štýle, ktorý vyžaruje pokoj a harmóniu.
5. Syn Hao
Táto reštaurácia je jednou z najlepších adries čínskej kuchyne v Barcelone. Tu môžete objaviť autentické chute Číny s jedlami ako pekinská kačica, dim sum, wontonova polievka, vyprážané rezance, kačica s pomarančovou omáčkou a ďalšie. Suroviny sú čerstvé a kvalitné, príprava je tradičná a starostlivá. Reštaurácia je priestranná a svetlá, s modernou výzdobou a príjemnou atmosférou.
6. Koy Shunka
Táto reštaurácia je jednou z mála v Barcelone, ktorá má hviezdu Michelin. Ponúka vynikajúcu japonskú kuchyňu, ktorá je klasická a inovatívna. Jedálny lístok obsahuje rôzne sushi, sashimi, tempura, polievky, šaláty a ďalšie pochúťky, všetko vyrobené zo špičkových surovín. Reštaurácia má elegantný a exkluzívny dizajn s otvorenou kuchyňou uprostred, kde môžete sledovať, ako šéfkuchári robia svoje umenie.
7. Reštaurácia Loto
Táto reštaurácia je skvelou voľbou pre tých, ktorí majú radi ázijskú kuchyňu s nádychom fúzie. Jedálny lístok ponúka jedlá z rôznych krajín, ako sú Thajsko, Vietnam, Čína, Japonsko a India, všetky pripravené z čerstvých a kvalitných surovín. Jedlá sú farebné a chutné, s dobrou rovnováhou medzi sladkosťou, kyslosťou, korenistosťou a slanosťou. Reštaurácia je útulná a moderná, s teplým osvetlením a uvoľnenou atmosférou.
8. Carlota Akaneya
Táto reštaurácia je prvou v Barcelone, ktorá sa špecializuje na japonské grilovanie. Tu si môžete uvariť vlastné mäso na stolovom grile, ktorý je najvyššej kvality. Môžete si vybrať medzi rôznymi druhmi hovädzieho, bravčového, jahňacieho a kuracieho mäsa, všetko marinované a ochutené. Okrem toho sú tu aj prílohy ako ryža, šalát, kimchi a ďalšie. Reštaurácia je rustikálna a útulná, s drevenými stolmi a lavicami a živou atmosférou.
9. Mako
Táto reštaurácia je ďalším skrytým klenotom pre milovníkov sushi v Barcelone. Tu si môžete vychutnať širokú škálu sushi, sashimi, nigiri, makis a ďalších japonských špecialít, všetko čerstvé a chutné. Porcie sú veľké a ceny sú spravodlivé. Reštaurácia je malá a jednoducho zariadená, ale čistá a príjemná. Táto služba je priateľská a efektívna.
10. Tempura-Ya
Táto reštaurácia je prvou v Barcelone, ktorá sa špecializuje na tempuru. Tempura je japonský spôsob prípravy, pri ktorom sa v ľahkom cestíčku vyprážajú rôzne prísady, ako je zelenina, ryby alebo morské plody. Výsledok je chrumkavý a jemný zároveň, s jemnou chuťou. Reštaurácia ponúka rôzne menu tempura, všetky podávané s polievkou, šalátom a ryžou. Reštaurácia je jednoduchá a moderná, s otvorenou kuchyňou a rodinnou atmosférou.
