Top seznam najboljših azijskih restavracij v New Yorku
New York je mesto, znano po svoji kulinarični raznolikosti. Od italijanskih picerij do očarljivih pekarn, v Velikem jabolku se vedno najde nekaj za vsakogar. To je zato, ker je NYC talilni lonec. V tem majhnem mestu živijo ljudje iz različnih držav in kultur. Zato restavracije ponujajo tudi kuhinje iz oddaljenih držav - tudi iz Azije.
New York je poln okusne azijske hrane, kot so suši, korejski žar, pad thai, jušni cmoki, roti in še veliko več. Prav tako počasi postaja vroča točka za panazijsko in fuzijsko kuhinjo, ki prebivalcem in turistom omogoča, da doživijo močne, pristne azijske okuse v sodobnem slogu.
Izbira med stotinami azijskih restavracij v New Yorku je lahko nekoliko presenetljiva. Tukaj je pregled 12 najboljših, ki bi jih morali poskusiti.
1. Momofuku bar z rezanci
Naslov: 171 1. ave. med 10. in 11. st., East Village
Znan po: ramen in parjene žemljice, sproščeno vzdušje
Kot nalašč za: solo popotnike, oboževalce Davida Changa, turiste, ki želijo tipično hrano v New Yorku
Kuharska in televizijska osebnost Skupina restavracij Momofuku Davida Changa je ponos in veselje New Yorka, vsaj ko gre za azijsko hrano. Pod pasom ima veliko restavracij, vendar je dolgoletni najljubši oboževalec še vedno prva restavracija, ki jo je kdaj lansiral - Momofuku Noodle Bar.
Vaša najbolj priljubljena jed? Momofuku Ramen - ogromna skleda svinjske juhe z okusom umamija, mehak svinjski trebuh in rama ter čudovito poširano jajce na vrhu. Če niste ljubitelj ramena, poskusite njihove rezance iz ingverja in zelene čebule za lažji obrok. Prav tako se ne želijo odreči svojim parjenim žemljicam. Čeprav klasičnih parjenih žemljic, polnjenih s sočno svinjsko ledjo, ni na njihovem meniju, lahko še vedno vprašate natakarja o njih; Točno bodo vedeli, o čem govorite.
Zvitki, testenine in celo razkošne sladice so tako okusne in poceni, da si restavracija zasluži enega od Michelinovih gurmanov.
2. Bua Thai Ramen in Robata Grill
Naslov: 1611 2. Ave., Upper East Side
Znan po: Instagrammable tajska hrana, pisane jedi in koktajli
Kot nalašč za: prijatelje, ki iščejo prikupen prostor za večerjo in pijačo
Naj vas ne zavede preperela zunanjost tega jedilnega bara. Bua Thai Ramen in Robata vam ponujata okus klasične tajske hrane, predstavljene na živahen, estetsko prijeten način, ki je kot nalašč za srečanja in fotografije.
Imajo najrazličnejše jedi, od začinjenih testenin do mesa in morskih sadežev, vrženih na žar. Priporočamo vam, da poskusite slano piščančjo blazinico thai ali hrustljavi riž s tuno, ki mu sledi okusen ocvrt vanilijev sladoled. Imajo tudi sadne, osvežilne koktajle za nočno kapico s prijatelji.
Predstavitev teh predmetov je vedno inovativna in barvita, ne glede na to, ali jih krasijo cvetovi fuksije ali postrežejo na zelenih bananinih listih.
3. Šanghaj 21
Naslov: 21 Mott St., Kitajska četrt
Najbolj znan po: Najboljši kitajski jušni cmoki v New Yorku
Kot nalašč za: nizkocenovne jedce, obiskovalce kitajske četrti, ljubitelje lukenj v steni
Če iščete poceni kitajsko jedilnico, ki bi zadovoljila vaše zatemnjene želje, bi moral biti Šanghaj 21 na vrhu vašega seznama. Ta restavracija je znana po jušnih cmokih, ki so napolnjeni s sočno svinjino in okusno juho. Lahko jih začinite s kisom in ingverjem, da izboljšate okus.
Šanghaj 21 ni modna restavracija, vendar je prijetna in verodostojna. Poskusite lahko tudi druge tradicionalne kitajske jedi, kot so ocvrti rezanci, spomladanski zvitki in sezamove kroglice. Porcije so velikodušne in cene so razumne, zato vam ni treba skrbeti, da boste lačni ali zlomljeni.
4. Sakagura
Naslov: 211 E 43rd St., Midtown East
Znan po: japonski hrani, izbiri sake, skriti lokaciji
Kot nalašč za: romantične zmenke, ljubitelje sake, pustolovce
Sakagura je ena tistih restavracij, ki bi jo zlahka spregledali, če ne pogledate natančno. Nahaja se v kleti poslovne stavbe in nima vidnega vhoda. Če pa vam ga uspe najti, boste nagrajeni s kulinaričnim doživetjem, ki ga ne boste kmalu pozabili.
Sakagura je specializirana za japonske tapas ali majhne krožnike, ki jih lahko delite s svojimi spremljevalci. Meni ponuja različne jedi, od surovih rib do mesa na žaru in vegetarijanskih jedi. Vse je sveže in okusno pripravljeno, s pridihom prefinjenosti in ustvarjalnosti.
Restavracija je znana tudi po obsežni ponudbi sake, ki vključuje več kot 200 sort. Lahko dobite nasvet usposobljenega osebja ali pa se odpravite na degustacijo, da najdete svojo najljubšo.
Ambient Sakagura je prijeten in romantičen, z lesenim pohištvom in lučmi, ki ustvarjajo toplo vzdušje. To je idealen kraj za intimni zmenek ali posebno priložnost.
5. Sushi z modrim trakom
Naslov: 119 Sullivan St., SoHo
Znan po: suši, kakovost rib, casual chic
Kot nalašč za: suši navdušence, poslovna kosila, nočne sove
Sushi z modrim trakom je še en dragulj skupine restavracij Blue Ribbon, ki je znana po visokokakovostni hrani in prijazni postrežbi. Ta restavracija ponuja nekaj najboljših suši v New Yorku, z ribami, ki se dnevno uvažajo iz Japonske.
Izbirate lahko med različnimi suši zvitki ali pa se odločite za omakase, kjer vam bo kuhar postregel z izborom nigiri. Kosi rib so velikodušno narezani in se stopijo v ustih. Kakovost riža je tudi odlična in odlično dopolnjuje ribe.
Sushi z modrim trakom ponuja sproščeno in elegantno vzdušje s temnim pultom iz lesa in odprto kuhinjo. To je priljubljeno mesto za poslovna kosila ali pozne nočne prigrizke, saj je odprto do 2. ure.
6. Hangawi
Naslov: 12 E 32nd St., Koreatown
Znan po: vegetarijanski korejski hrani, zen vzdušju
Kot nalašč za: vegetarijance, vegane, zdravstveno ozaveščene
Hangawi je vegetarijanska korejska restavracija, ki vam pokaže, da ne potrebujete mesa, da bi uživali v okusnem in zadovoljivem obroku. V restavraciji strežejo tradicionalne korejske jedi, kot so bibimbap, tofu enolončnica in palačinke z zelenjavo namesto mesa.
Jedi so bogate z okusom in teksturo ter uporabljajo sveže sestavine iz ekološkega kmetovanja. Izbirate lahko tudi med številnimi veganskimi in brezglutenskimi možnostmi ali pa se odločite za obrok z več hodi.
