Toplisten over de bedste asiatiske restauranter i Seoul

Seoul er en pulserende metropol kendt for sit mangfoldige og lækre køkken. Ud over det traditionelle koreanske køkken har Seoul også mange asiatiske restauranter, der tilbyder retter fra Kina, Japan, Thailand, Vietnam og andre lande. Uanset om du er i humør til dim sum, sushi, pad thai eller pho, er du sikker på at finde en restaurant i Seoul, der vil pirre dine smagsløg. I dette blogindlæg introducerer vi dig til nogle af de bedste asiatiske restauranter i Seoul, som du helt sikkert bør prøve.

1. Din Tai Fung (딘타이펑)

Din Tai Fung er en verdensberømt restaurantkæde kendt for sin autentiske dim sum af høj kvalitet. Husets specialitet er xiaolongbao, små dampede dumplings med en lækker fyldning af svinekød og bouillon. Dumplings er så møre, at de brister åbne, når du bider i dem og frigiver bouillon. Ud over xiaolongbao tilbyder Din Tai Fung også andre dim sum såsom rejer shaomai, vegetabilsk wonton og sesam klæbrige riskugler. Restauranten ligger i Lotte World Mall i Jamsil og er meget populær, så det anbefales at foretage en reservation på forhånd.

2. Sushi Hiro (스시히로)

Sushi Hiro er en japansk restaurant med speciale i sushi og sashimi. Restauranten drives af en japansk kok, der henter frisk fisk fra markedet hver dag og kunstfærdigt forarbejder den til lækre sushikreationer. Sushibaren har udsigt over det åbne køkken, hvor du kan se kokken forberede sig. Restauranten tilbyder forskellige menuer, der varierer afhængigt af sæson og tilgængelighed. Omakase-menuen er et godt valg for dem, der ønsker at blive overrasket over, hvad kokken serverer dem. Restauranten ligger i Gangnam og er også meget efterspurgt, så du bør bestille i god tid.

3. Ban Khun Mae (반쿤매)

Ban Khun Mae er en thailandsk restaurant, der har eksisteret i Seoul siden 1996. Restauranten tilbyder en bred vifte af thailandske retter, alle tilberedt med friske råvarer og autentiske krydderier. Nogle af de mest populære retter omfatter Pad Thai, stegte nudler med tofu, æg og jordnødder, Tom Yum Goong, en krydret og sur suppe med rejer og citrongræs og Gaeng Keow Wan Gai, grøn karry med kylling og kokosmælk. Restauranten har en hyggelig atmosfære med træmøbler og thailandsk udsmykning. Restauranten ligger i Sinsa-dong og er let at nå.

4. Pho Mein (포메인)

Pho Mein er en vietnamesisk restaurant med speciale i pho. Pho er en traditionel vietnamesisk nudelsuppe med oksekød eller kylling, risnudler, urter og en aromatisk bouillon. Suppen er varmende, nærende og velsmagende. Du kan tilpasse din suppe til din smag ved at tilføje forskellige saucer og krydderier. Restauranten tilbyder også andre vietnamesiske retter såsom banh mi, en baguette med kød eller tofu, salat og koriander eller bun cha gio, en nudelsalat med forårsruller og jordnøddesauce. Restauranten ligger i Hongdae og har et moderne og minimalistisk design.