ئۆنگی سۆسی

سۆسی ئونگی جۆرێکە لە سۆسی شیرین و ترش کە بە شێوەیەکی سەرەکی لە چێشتی ژاپۆنی بەکاردێت.

زۆر جار لەگەڵ ئوناگی سوورکراو یان ماسی سوورکراوەی تر خزمەت دەکرێت.

سۆسەکە لە سۆسی سویا، میرین (شەرابێکی شیرینی ژاپۆنی)، شەکر و پێکهاتەکانی تر دروست دەکرێت و تامێکی شیرین و ترشی هەیە.

ئه وه هه روه ها هه روه ها زۆر جار له گه ڵ چێشته سوورکراوه كانی تری وه كوو مریشک و سەوزه كان پێشکەش ده كه ن.

سۆسی ئوناگی لە زۆربەی دوکانەکانی میوەی ئاسیایی بەردەستە یان بە سادەیی دەتوانرێت لە ماڵەوە دروست بکرێت.

ئونگی سۆسی چۆن دروست کراوە؟

ئەمە ڕەچەتەیەکە بۆ دروستکردنی سۆسی ئۆناگی لە ماڵەوە:

پێکهاتەکان:

• 1/2 کوپ سۆسی سۆیا
• 1/4 کوپ میرین
• 2 شەکری تی بی ئێس پی
• 1/4 شەربەتی لیمۆ
• 1/4 tsp داشی پاودەری (ئارەزوومەندانە)

ڕێنوێنی:

لە ساسێکی بچووکدا، سۆسی سۆیا، میرینەکە و شەکرەکە لەسەر گەرمی مامناوەند گەرم بکە.

کاتێک شەکرەکە هەڵوەشایەوە، پاودەری داشی زیاد بکە (ئەگەر بەکاردێت) و شەربەتی لیمۆ.

یەک جار سۆسەکە بهێنە بۆ ناو کوڵانەکە و پاشان بۆ ماوەی 5 خولەک لەسەر گەرمی نزم بپەوە هەتا کەمێک کوڵاوە.

با سۆسەکە سارد بێت و بڕژێتە ناو کوزه ی شووشەی هەوا سۆسەکە بۆ ماوەی ١ مانگ لە سەر بەفرەکە دەهێڵێتەوە.

بەهیوای ئەوەی حەزت لە سۆسی ئونگی ماڵی بێت دەتوانیت ئەوان بە ئونگی سوورکراو، مریشک یان قاپەکانی تری سوورکراو خزمەت بکەن.

مێژووی ئونگی سۆسی

سۆسی ئوناگی سۆسێکی نەریتییە کە لە چێشتی ژاپۆنیدا بەکاردێت.

بۆ ماوەی چەند سەدەیەک لەگەڵ ئوناگی سوورکراو و قاپەکانی تری سوورکراودا خزمەت دەکرێت.

ئێمێلەکە هەمیشە خواردنێکی بەناوبانگ بووە لە ژاپۆن و سۆسی ئوناگی پەرەی سەندووە بۆ بەرزکردنەوەی تامی ماژنەکە و پێدانی تێبینیەکی شیرین و ترش.

سۆسی ئوناگی لە سۆسی سۆیا، میرین (شەرابێکی شیرینی ژاپۆنی)، شەکر و پێکهاتەکانی تر دروست دەکرێت.

زۆر جار لەگەڵ ئوناگی سوورکراو یان ماسی سوورکراو، مریشک و سەوزەی تر خزمەت دەکرێت.

سۆسەکە لە زۆربەی دوکانەکانی میوەی ئاسیایی بەردەستە یان بە سادەیی دەتوانرێت لە ماڵەوە دروست بکرێت.

هیوادارم شتێک فێرببیت دەربارەی مێژووی سۆسی ئونگی. ئەمە بەشێکی گرینگە لە چێشتی ژاپۆنی و زیادکردنێکی بەتام بۆ زۆر خواردنی سوورکراو.