ብሉጽ 10 ብሉጽ ዝርዝር ኣብያተ ምግቢ እስያ ኣብ በርን

ኣብ እስያ ዚርከብ ምግቢ እተፈላለየን ጥዑምን እዩ ። ሱሺ ካሪ ዲም ገንዘብ ወይ ፎ ብዘየገድስ ንነፍሲ ወከፍ መቐረት ክትረኽቦ ዘኽእለካ ነገር ኣሎ። ኣብ በርን ካብ እተፈላለያ ሃገራት ናይ ሓቂ ፍሉይ ክእለት ዘለዎ ኣብ እስያ ዝርከብ ብዙሕ ኣብያተ-ምግቢ ኣሎ። ካብቲ ኣብ በርን ዚርከብ ብሉጽ ኣብያተ-ምግቢ እስያ እቲ ዝበለጸ 10 ዝርዝር ኣዳሊና ኣለና።

1. ቤት ምግቢ ሻንግሪ-ላ፦ ሻንግሪ-ላ ጥዑም ምግቢ ንምስራሕ ፍልይ ዝበለ ቐመማትን ሓድሽ ቅመማትን ዚጥቀም ኣብ ነፓል ዚርከብ ቤት ምግቢ እዩ። ካብ ካሪ ዕየት ክሳዕ ማሞስ ክሳዕ ኣሕምልቲ ኣብዚ ንዘለዉ ዅሎም ሰባት ገለ ነገር ኣሎ። እቲ ቦታ ምሹእን ባህ ዜብልን እዩ እቶም ሰራሕተኛታት ከኣ ምቕሉላትን ጽን ኢሎም ዚከታተሉን እዮም።
2. ኣብ ጃፓን ዚርከብ ፉጂ ዚበሃል ቤት ምግቢ ፦ ፉጂ ጃፓን ብሱሺ ኣጸቢቓ እትፍለጥ ናይ ጃፓን ቤት መግቢ ኢያ ። እቶም ጐይተት ሱሺ ነቲ ሓድሽ ዓሳታትን ኣሕምልትን ኣብ ቅድሚ እቶም ኣጋይሽ የዳልውዎ ። ኣብ ርእሲ ሱሺ ከም ቴምፑራ ቴሪያኪ ወይ ራመን ዝኣመሰለ ናይ ጃፓን ክላሲካዊ ጽሑፋት እውን ኣሎ። እቲ ቤት ምግቢ ዘመናውን ምዕሩግን ኢዩ እቲ ሃዋህው ድማ ባህ ዘብልን ምዕሩግን ኢዩ።
3. ቤት ምግቢ ታይላንድ ፉኬት ፦ ፉኬት ታይላንድ ካብ ምድሪ ፍሽኽታ ዝመጸ ጥዑም ኣትላንቲካዊ ኣትማንን ውዑይ ቺልን ዘለዎ ናይ ሓቂ ምግቢ ዜቕርብ ቤት ምግቢ ታይላንድ እዩ። ካብ ፓድ ታይላንድ ክሳዕ ቶም ዩም ክሳዕ ማሳማን ከሪ እተፈላለየ ዓይነት ክእለት ታይላንድ ኣሎ። እቲ ቤት ምግቢ ብሩህን ሕብራዊን እዩ እቲ ሙዚቃ ኸኣ ባህ ዜብል ሃዋህው እዩ ዚፈጥር።
4. ናማስተ ህንዲ ዚብሃል ቤት ምግቢ፦ ናማስተ ህንዲ እተፈላለየ መቝነን ስቡሕ ሳንጣን ዘለዎ ህንዳዊ ቤት ምግቢ እያ። እቲ ምግቢ ቐመምን ክሬምን መቐረትን ዝመልኦ እዩ ። ቲካ ማሳላ ፍሩታ ፓላክ ፓነር ወይ ዳል ማካኒ ኣብዚ ህቡብ ዝዀነ ህንዳውያን ዚበልዕ ብያትታት ክትረክብ ኢኻ ። እቲ ቤት ምግቢ ቐሊልን ጽሩይን እዩ እቲ ኣገልግሎት ከኣ ቅልጡፍን ምቕሉልን እዩ።
5. ስፍራ ኣታኽልቲ ቻይና ፦ ቻይና ጋርደን ሰፊሕ መቝነን ምሹእ ናይ ምሳሕ መቝነን ዘለዎ ናይ ቻይና ቤት መግቢ ኢዩ። እቲ ብያትታት ሓድሽን ጨካንን ምቁርን እዩ ። ደርሆ ማይ ፐኪንግ ሱይ ወይ ጥቕላላት ጽድያ ብዘየገድስ ብሉጽ ምግቢ ቻይና ኣብዚ ኽትረክብ ኢኻ። እቲ ቤት ምግቢ ሰፊሕን ምሹእን እዩ እቲ ኣገልግሎት ከኣ ትሕትና ዝመልኦን እዱብን እዩ።
6. ቤት ምግቢ ሳይጎን ፦ ሳይጎን ብርሃንን ጥዑይን ምግቢ ዚህብ ቤት ምግቢ ቭየትናም እዩ ። እቲ ምግቢ ብቕልል ዝበለ ግን ከኣ ብዝጸረየ መገዲ እዩ ዚዳሎ ። ፎ ቡን ቦ ወይ ባን ሚ ኣብዚ ልሙድ ዝዀነ ብልዒ ቭየትናም ክትረክብ ኢኻ ። እቲ ቤት ምግቢ ንእሽቶን ምቹእን ኢዩ እቲ ስልማት ከኣ ናይ መጀመርታን ውቁብን ኢዩ።
7. ቤት ምግቢ ኮርያ ፦ ኮርያ ፍሉይ ዓይነት ኣመጋግባ ዘለዎ ናይ ኮርያ ቤት መግቢ ኢያ ። እቶም ኣጋይሽ ናይ ገዛእ ርእሶም ስጋን ኣሕምልትን ኣብ መኣዲ ኼዳልዉን ብእተፈላለየ ስጎ ኺሕጐሱን ይኽእሉ እዮም። ኣብ ርእሲ እቲ መጋረዲ ከም ቢቢምባፕ ኪምቺ ወይ ማንዱ ዝኣመሰለ ፍሉይ ክእለት ኮርያ እውን ኣሎ። እቲ ቤት ምግቢ ቐሊልን ሓባጥ ጐባጥ ዝበዝሖን ኢዩ ሃዋህው ከኣ ባህ ዘብልን ዘሐጕስን ኢዩ።
8. ቤት ምግቢ ሂማላያ ፦ ሂማላያ ፍልይ ዝበለ ምግቢ ዘለዎ ቲቤትያዊ ቤት ምግቢ እዩ ። እቲ ምግቢ ልኡም እኳ እንተ ዀነ ምኡዝ ሽታ ዘለዎ እዩ ። ስጋ ያክ ታሳምፓ ወይ ሞሞስ ኣብዚ ባህላዊ ምግቢ ቲቤት ክትረክብ ኢኻ። እቲ ቤት ምግቢ ምዉቕን ምቹእን እዩ እቲ ምስሊ ድማ ንቲቤትውያን ተንኪፍዎም እዩ ።
9. ቤት ምግቢ ባምቡስ ፦ ኣርቃይ በቲ ናይ ምፍጣር ምግቡ ዝምስጥ ኣብ እስያ ዝርከብ ናይ ምትሕንፋጽ ቤት መግቢ ኢዩ። እቲ ምግቢ ኸም ጃፓን ታይላንድ ወይ ቬትናም ዝኣመሰላ ኣብ እስያ ዚርከባ እተፈላለያ ጽልዋታት እተሓዋወሰ እዩ ። ሰላጣ ሳሺሚ ካሪ ኮኮናት ወይ ሩዝ ማንጎ ኣብዚ ኽንረኽቦ ዘሎና ዜሐጕስ ነገራት ኣሎ። እቲ ቤት ምግቢ ውቁብን ዘመናውን ኢዩ እቲ መብራህቲ ኸኣ ሃዋህውን ፍቕርን ዝመልኦ ኢዩ።
10. ሎተስ ቤት ምግቢ፦ ሎተስ ጥዑይን ጥዑምን ምግቢ ዜብለጭልጭ ኣሕምልቲ ዚበዝሓሉ ቤት ምግቢ እዩ። እቲ ምግቢ ብህንዳውያንን ታይላንድን ቻይናውያንን እተዳለወ እዩ ። ዳል ቶፉ ወይ ኣሕምልቲ ኣብዚ ቦታ እዚ ኽትሕጐሰሉ ዘኽእለካ ጥዑም ኣሕምልቲ ኣሎ። እቲ ቤት ምግቢ ብሩህን ምቕሉልን እዩ እቲ ኣትክልቲ ድማ ባህርያዊ ሃዋህው ይፈጥር።

እዚ ነቲ ኣብ በርን ዚርከብ ብሉጽ ኣብያተ-ምግቢ እስያ ዚኸውን ብሉጽ 10 ምኽሪ እዩ ነይሩ። በቲ ዝርዝርና ተደሪኽካ ኣብ በርን ናይ እስያ ምግቢ ኽትበልዕ ተስፋ ንገብር። ምግብኻ/ኺ ከተስተማቕር/ርዮ ይምነ!