ዝርዝር እቲ ኣብ ማንቸስተር ዚርከብ ብሉጽ ኣብያተ ምግቢ እስያ

ማንቸስተር ብሙዚቃ ስነ-ጥበብ ኵዕሶ እግሪ ከምኡውን ብኢንዱስትሪ እትፍለጥ እተፈላለየን ህያውን ከተማ ኢያ። እንተዀነ ግን ማንቸስተር ብሉጽ ኣብያተ-ምግቢ እስያ ከም እትመርጽ ትፈልጥዶ? ምግቢ ቻይና ህንዲ ታይላንድ ቭየትናም ወይ ነፓል ትፈቱ ብዘየገድስ ምስ መቐረትካ ዚሰማማዕ ነገር ከም እትረክብ ኣየጠራጥርን እዩ። ኣብዚ ኣብ ሎግ እተላእከ ጽሑፍ ኣብቲ ትሪፓድቪሶር ዝገበሮ መጽናዕቲ ተመርኲስና ዝርዝር እቲ ኣብ ማንቸስተር ዚርከብ ብሉጽ ኣብያተ ምግቢ እስያ ኸነላልየካ ኢና።

1. ሓደ ተደመሮ ቤት ምግቢ

ሓደ ኣብ ፕላስ ዚርከብ ቤት ምግቢ ንዅሎም እቶም ውዑይ ድስቲ ዚፈትዉ ሰባት ፍሉይ ተመክሮ እዩ ፣ እዚ ኸኣ ኣብ ቀመም ዘለዎ መረቕ ጥረ ነገራት ምኽሻን ዜጠቓልል ባህላዊ ምግቢ ቻይና እዩ ። ብዛዕባ እዚ ቤት ምግቢ እዚ ፍሉይ ነገር ነቲ ቐመማት ባዕልኻ ኽትመርጸሉ እትኽእል መጓዓዝያ ቝልፊ ስለ ዚህብ እዩ። ብዘይካዚ እቲ ቤት ምግቢ እተፈላለየ ዓይነት ስጎምን መስተን ምቁር ምግብን ይህብ እዩ ። እቲ ዋን ፕላስ ዚብሃል ቤት ምግቢ ነቶም ባህ ዜብልን ምሳታቶም ዚራኸብን ምግቢ ኺምገቡ ዚደልዩ ስድራ ቤታትን ሰብ ሓዳርን ጕጅለታትን ዚምሽእ እዩ።

2. ንእሽቶ የቲ

ንእሽቶ የቲ ኣብ ቻርልተን ዚርከብ ምቹእን ሓቅነቱ እተረጋገጸን ቤት ምግቢ ነፓል እዩ ፣ እዚ ቤት ምግቢ እዚ ከም ማሞስ (ብሻምብቆ እተሰርሐ መረቕ) ቱክፓ (መረቕ ቡድል) ከምኡውን ዳል ባት (ብርስን እተሰርሐ ሩዝ) ዝኣመሰለ ባህላዊ ምግቢ የቕርብ እዩ ። እቲ ቤት ምግቢ ሓድሽን ኣብቲ ኸባቢ ዚርከብን ቅመማት ይጥቀም ኣሕምልቲ ዀነ ቬጋን ዚበሃል ዓይነት ምግቢ እውን ይህብ እዩ። ንእሽቶ የቲ በቲ ምቕሉል ኣገልግሎታን ባህ ዜብል ሃዋሁን ፍልይ ዝበለት ብስድራ ቤት እትመሓደር ድኳን እያ።

3. ዋ ህ ጂ ዋ

ዋ ጂ ዋ ኣብ ሩሾልም ኣብ እተጠብሰ ምግቢ ፍሉይ ክእለት ዘለዎ ዘመናዊን ምዕሩግን ህንዳዊ ቤት መግቢ ኢዩ ። እቲ ቤት ምግቢ ኣብ ፈሓም እተሰርሐ እተፈላለየ ስጋን ዓሳን ኣሕምልትን ዝሓዘ እዩ ። እቲ መቝነን ከም ካሪ ቢሪያኒ እንጌራ ናና ዝኣመሰለ ብሉጽ ምግቢ ህንዳውያን እውን ዜጠቓልል እዩ። ዋ ጂ ዋ ነቶም ሓቅነቱ እተረጋገጸን ብሉጽን ምግቢ ህንዳውያን ዜማስዉሉ ጸላእቲ ህቡብ ቦታ እዩ።

4. ሚን ፎን

ሚን ፎን ኣብ ኖርተንደን ከም ፎ (መረቕ ኖድል) ባን ሚ (ባጌት ሳንድዊች) ከምኡውን ቡን (ሰላጣ ሩዝ) ዝኣመሰለ ጥዑይን ሓድሽን ምግቢ ዜቕርብ ብስድራ ቤት ዚመሓደር ቤት ምግቢ ቭየትናም እዩ። እቲ ቤት ምግቢ ሃላል እተረጋገጸ ስጋ ጥራይ እዩ ዚጥቀም፣ ብዘይካዚ ህርፋን ዘይብሉን እተመጣጠነ ምግቢ እውን ይህብ እዩ። ሚን ፎን ጥዑምን ጥዑምን ጥዑምን ምግቢ ንምብላዕ ዚምሽእን ባህ ዜብልን ቦታ እዩ።

5. ኢንዲክ

ኢንዲክ ኣብ ዌስት ዲድዝበሪ ዚርከብ ምዕሩግን ዝጸረየን ህንዳዊ ቤት ምግቢ እዩ ፣ እዚ ቤት ምግቢ እዚ ባህላዊ ዀነ ዘመናዊ ምግቢ ህንዳውያን ተሓዋዊሱ እዩ ዚቐርብ ። እቲ ቤት ምግቢ በቲ ናይ ምፍጣር ኣቀራርባኡን በቲ ብሉጽ መቐረቱን ጐሊሑ እዩ ዚርአ ። ገለ ኻብቲ ምግቢ ከም እኒ ዕየት ቻፕስ ዚብሃል ዓይነት ምግቢ ቲካ ማሳላ ደርሆ ሩዝ ለውዚ ከምኡውን ማንጎ ኩልፊ ምስ ፒስታቺዮ ዝኣመሰለ ምግቢ ዜጠቓልል እዩ ። ኢንዲክ ፍሉይ ኣጋጣሚ ወይ ፍቕራዊ ምሸት ንምብዓል ምሹእ ቦታ እዩ።

6. ታትዩ

ታትቱ ኣብ ማእከል ከተማ ማንቸስተር ዚርከብ ምሹእን እተጋነነን ቤት ምግቢ ቻይና እዩ ፣ እዚ ቤት ምግቢ እዚ ዘመናዊ ምግቢ ቻይና እዩ ። እቲ ቤት ምግቢ በቲ ውቃጦ እተለዓዓለ ዜደንቕ ውሽጣዊ ኽፋላ ከምኡውን በቲ ኸም ሰላጣ ድራጎን ሚሶ ዘለዎ ጸሊም ኮድ ከምኡውን ቡድሃ ብጀላቶ ኮኮናት እተሰርሐ መስተንክር ምግቢ ይምሰጥ እዩ። ታትዩ ንዅሉ ህዋሳትን ዘይርሳዕ ተመክሮን ዚኸውን ቦታ እዩ ።

7. መሸጣ ዕፉን ታምፖፖ

ታምፖፖ ኣብ ኮርን ኤክስቸን ካብ ከም ታይላንድ ቬትናም ማለዥያ ጃፓን ዝኣመሰላ እተፈላለያ ሃገራት ዝመጸ ምግቢ ዜቕርብ ህያውን ባህ ዜብልን ቤት ምግቢ እስያ እያ። እቲ ቤት ምግቢ ኻብ መረቕ ሰላሳ ካሪ ኽሳዕ ፓስታ ሩዝ ከምኡውን ሱሺ ዝኣመሰለ እተፈላለየ ንዋታዊ ምግቢ የቕርብ እዩ። ታምፖፖ መቐረትን ባህልን እስያ ኺረክብ ንዚደሊ ዝዀነ ይኹን ሰብ ዓብዪ ቦታ እዩ ።

8. ኣደባባይ ታምፖፖ - ኣልበርት

ታምፖፖ ኣብ ኣደባባይ ኣልበርት ዚርከብ ካልእ ኣብ እስያ ዚርከብ ቤት ምግቢ እዩ ፣ እዚ ቤት ምግቢ እዚ ምስቲ ኣብ ኮርን ኤክስቸን ዚርከብ ቤት ምግቢ ዚመሳሰል ፍልስፍናን ብሉጽን እዩ ። እቲ ቤት ምግቢ ቝሩብ ዝነኣሰን ባህ ዘብልን እኳ እንተዀነ ህያውን ባህ ዘብልን ኢዩ። ኣብ ቤትካ ኽትበልዕ እንተ ደሊኻ እውን እቲ ቤት ምግቢ ኼብጽሓካ ይኽእል እዩ።

9. ኣሻ

ኣሻ ኣብ ጐደና ፒተር ዚርከብ ውቁብን እተራቐቐ ህንዳዊ ቤት ምግቢ እዩ ፣ እዚ ቤት ምግቢ እዚ ብስም እቲ ህቡብ ህንዳዊ ደራፊ ኣሻ ቦስል እተሰምየ እዩ ። እቲ ቤት ምግቢ በቲ ኣሻ ዘዳለዎ ብሕታዊ ምግቢ እተደረኸ ብሉጽ ምግቢ ህንዳውያን ዝሓዘ እዩ ። እቲ መቝነን ከም እኒ ሙርግ ማላይ ኬባብ (ጅብናን ክሬምን ዘለዎ ደርሆ) ናሊ ጎሽት (ቀመማትን ሽቱን ዘለዎ ገንሸል) ጉላብ ጃሙን (ዓሚቝ ዝነቐጸ ዅዕሶ ጸባ) ዝኣመሰለ ምግቢ የጠቓልል። ኣሻ ነቶም ገዛእ ርእሶም ክሕዙ ዝደልዩ ሰባት ዝኸውን ቦታ ኢዩ ።

10. ቤት መመገቢ ኣማ

ኣብ ሾርልተን ዚርከብ ውቁብን ሓቅነቱ እተረጋገጸን ቤት ምግቢ ደቡብ ህንዲ እዩ ፣ እዚ ቤት ምግቢ እዚ ኣብ ጐደናታት ዚቐርብ ምግብን ምግቢ ቤትን የቕርብ እዩ ። እቲ ቤት ምግቢ ኸም ዶሳ (ሩዝን ብርስንን እተሰርሐ ምቁር ሕብስቲ) ኢድሊ (ብሻምብቆ እተሰርሐ ምቁር ሕብስቲ) ከምኡውን ሳምባር (ጸብሒ ኣሕምልቲ) ዝኣመሰለ እተፈላለየ ጥዑም ምግቢ የቕርብ እዩ። ናይ ኣምማ ቤት ምግቢ ነቶም ኣብ ቤቶም ዘለዉ ዀይኑ ክስምዖም ዝደልዩ ሰባት ዝኸውን ቦታ ኢዩ።

ውጽኢት

ማንቸስተር ንዅሉ መቐረት ብፍላይ ከኣ ንምግቢ እስያ እትምሽእ ከተማ ኢያ ። ቀሊልን ቅልጡፍን ጠዓሞት ወይ ምሹእን ዝጸረየን ምግቢ ትደሊ እንተ ኣሊኻ ከምቲ እተጸበኻዮ ዚገብር ኣብ እስያ ዚርከብ ቤት ምግቢ ኸም እትረክብ ኣየጠራጥርን እዩ። ካብቲ ኣብ ማንቸስተር ዝርከብ ብሉጽ ናይ እስያ ኣብያተ-ምግቢ እቲ ዝበለጸ ዝርዝር ከም ዝረኸብካእሞ ንገለ ኻብኡ ኽትፍትኖ ተስፋ ንገብር። ምግብኻ/ኺ ከተስተማቕር/ርዮ ይምነ!