ዝርዝር እቲ ኣብ ሊድስ ዚርከብ ብሉጽ ኣብያተ ምግቢ እስያ
ሊድስ ንዅሉ ሰብ ዝኸውን እተፈላለየን ህያውን ናይ መግቢ ትርኢት ዘለዋ ኸተማ ኢያ ። ከምቲ ሊድስ ኣብ መላእ ዓዲ እንግሊዝ ብሉጽ ኣብያተ-ምግቢ እስያ ዘለዋ ንስኻውን ምግቢ እስያ ትደሊ እንተደኣ ዄንካ ኣይትጕህን ኢኻ። ህንዳውያን ቻይናውያን ጃፓናውያን ታይላንድ ወይ ማለዥያዊ ምግቢ ትደሊ እንተ ኣሊኻ ኣብዚ ኣፍካ ማይ ዜስትየሉ ኣብያተ-ምግቢ ኽትረክብ ኢኻ። ገለ ኻብቲ ኣብ ሊድስ ዚርከብ ብሉጽ ኣብያተ-ምግቢ እስያ እንሆ።
- **ታትቱ ሊድስ**፦ እዚ ዘመናዊን ምዕሩግን ቤት ምግቢ እዚ ነቲ ባህላዊ መቐረት ምስ ዘመናዊ ሜላታት ምግቢ ዀነ ብሉጽ ኣቀራርባታት ዜጣምር ዘመናዊ ምግቢ ቻይና የቕርብ እዩ። እቲ ቤት ምግቢ በቲ ውቃጦን በቲ ኸም ጸሊም በርበረን መሰንገለ መዓርን ሎቱስ ቺፕስ ወይ ብዕምባባ ቸኮላታ ዝኣመሰለ መስተንክር ምግብን እተዳለወ ዜደንቕ ውሽጣዊ ንድፊኡ እዩ ዚፍለጥ ። ታትቱ ሊድስ ፍሉይ ኣጋጣሚ ወይ ምሸት ፍቕራዊ ርክብ እትገብረሉ ምሹእ ቦታ እዩ።
- - **ሱኮትሃይ ደቡብ ሰልፊ**፦ ሱኮታይ ካብ ናይ መገዲ ምግቢ ኽሳዕ ንጉሳዊ ምግቢ ታይላንድ ዚርከብ ናይ ሓቂ ምግቢ ታይላንድ ዜቕርብ ሽልማት ዝወሃቦ ቤት ምግቢ ታይላንድ እዩ። ኵሉ ምግቢ ኣብ ክሽነ ትያትር ብጥርሙዝ እተሰርሐ ስለ ዝዀነ ነቶም ኣብ ስራሕ ዘለዉ ኸሸንቲ ኽትርእዮም ትኽእል ኢኻ። ነቲ ቐጢን ጥቕላላት ሰላሳ ደርሆ ማይ ነቲ ናይ ጃምላዊ ቕትለት ካሪ ወይ ነቲ ታይላንድ ፈትኖ በቲ ጽዑቕን ሓድሽን መቐረት ድማ ተታለል። ሱኮታ ኣብ ሊድስ ሓያሎ ጨንፈር ኣብያተ-ጽሕፈት እኳ እንተ ኣለዋ እቲ ኣብ ደቡብ ዚግበር ሰልፊ ግን ማእከላይን ህቡብን እዩ።
- -**ዮኮሃማ**፦ ዮኮሃማ ከም ሱሺ ራመን ተፓንያኪ ከምኡውን ካልእ ከምኡ ዝኣመሰለ እተፈላለየ ዓይነት ምግቢ ዝሓዘ ናይ ጃፓን ቤት መግቢ ኢዩ። እቲ ቤት ምግቢ ምሹእን ምቕሉልን ሃዋህው ኣለዎ ባንኮዀነን ጣውላን ከኣ ኮፍ መበሊ ኣለዎ። እቲ ኽፋላት ለጋስ ንዋጋኡ ድማ ርትዓዊ እዩ ። ነቲ ሓድሽን ምቁርን ጥቕላላት ሱሺ ነቲ ቐመም ዘለዎ መረቕ ወይ ነቲ ቐመም ዘለዎ ቴምፑራ ዚብሃል ዓሳ ኣንበሪ ተስተማቐሮ። ዮኮሃማ ምስ ፈተውትና ወይ ስድራቤትና ባህ ዜብልን ምቁርን ምሸት እትምሽእ ቦታ እያ።
- - ***ኳላ ላምፑር ካፊ ሄዲንሊ*** - ኳላ ላምፑር ካፈ ኣብ ሄዲንሊ ከባቢ ሊድስ ዚርከብ ቤት ምግቢ ማለዥያ እዩ ። እቲ ቤት ምግቢ ንእሽቶን ምቹእን ኢዩ ከም ሳተይ ላክሳ ናሲ ለማክ ከምኡውን ካልእ ከምዚ ዝኣመሰለ ፍሉይ ነገራት ማለዥያ እውን ኣለዎ። እቲ ምግቢ ሃብታምን ምኡዝን እዩ ፣ እዚ ኸኣ ነቲ ኣብ ማለዥያ ዘሎ እተፈላለየ ባህሊ ዜንጸባርቕ እዩ ። ኳላ ላምፑር ካፈ ኣብ ሄዲንሊ ዚርከብ ሕቡእ ክቡር እምኒ እዩ ፣ እዚ ኽቡር እምኒ እዚ ንደቡባዊ ምብራቕ እስያ ንኽትጥዕሞ የኽእለካ ።
- - **በንጋል ብራሰሪ**፦ በንጋል ብራሰሪ ኣብ ምግቢ በንጋሊ ፍሉይ ክእለት ዘለዎ ህንዳዊ ቤት ምግቢ እዩ ፣ እዚ ቤት ምግቢ እዚ ዓሳታትን ምግቢ ባሕርን እዩ ዚፍለጥ ። እቲ ቤት መግቢ ኣብ ሊድስ እተፈላለየ ቦታታት እኳ እንተሎ እቲ ልዕሊ ዅሉ ህቡብ ዝዀነ ግን ኣብ ማእከል እታ ኸተማ ኢዩ ። እቲ ቤት ምግቢ ምዕሩግን ዘመናውን ስልማት ኣለዎ ከም ቡና ዓሳ ንጉስ ፕራውን ጃልፍሬዚ ወይ ቢሪያኒ ዝኣመሰለ ምግቢ እውን ኣለዎ። በንጋል ብራሰሪ ነቶም ምግቢ ህንዳውያን ዚፈትዉ ወይ ከኣ ነቶም ሓድሽ ነገር ኪፍትኑ ዚደልዩ ምሹእ ቦታ እዩ።
እዚ ኣብ ሊድስ ካብ ዝርከብ ናይ መግቢ ጕዕዞ ትደሊ እንተድኣ ኣሊኻ ክትበጽሖ እትኽእል ኣብ እስያ ዝርከብ ብሉጽ ኣብያተ-ምግቢ ኢዩ። ሊድስ እተፈላለየ ምግብን መቐረትን ዘለዎ ኣብ እስያ ዝርከብ ሓያሎ ኣብያተ-ምግቢ ኣለዋ። ስለዚ ወትሩ ንመቐረትካ ዜሐጕስ ነገር ከም እትረክብ ርግጸኛ ኽትከውን ትኽእል ኢኻ ። ስለዚ ኣብ ዚቕጽል እዋን ኣብ ሊድስ ምስ በጻሕካ ናብ ሓደ ኻብዚ ኣብያተ ምግቢ ብምኻድ ገዛእ ርእስኻ ኻብ ምሕካም ድሕር ኣይትበል።