ኣብ ሴኦል ዚርከብ ብሉጽ ኣብያተ ምግቢ እስያ

ሶል ብእተፈላለየን ምቁርን ምግቢ እትፍለጥ ህያው ከተማ እያ። ሶል ኣብ ርእሲ እቲ ባህላዊ ምግቢ ኮርያ ካብ ቻይና ጃፓን ታይላንድ ቬትናም ከምኡውን ካብ ካልኦት ሃገራት ምግቢ ዜቕርብ ሓያሎ ኣብ እስያ ዚርከብ ኣብያተ-ምግቢ እውን ኣለዋ። ድቕድቕ ገንዘብ ሱሺ ፓድ ታይ ወይ ፎ ንምርካብ ሃንቀውታ ይሃልወካ ብዘየገድስ ኣብ ሴኦል ንመቐረትካ ዘሐጕስ ቤት መግቢ ከም እትረክብ ኣየጠራጥርን ኢዩ። ኣብዚ ኣብ ሎግ እተላእከ ጽሑፍ ምስ ገለ ኻብቲ ኣብ ሴኦል ዚርከብ ብሉጽ ኣብያተ ምግቢ እስያ ኸነላልየካ ኢና።

1. ዲን ታይ ፉንግ (딘타이펑)

ዲን ታይ ፉንግ ሓቅነቱ እተረጋገጸን ብሉጽን ድቕድቕ ዋጋ ዘለዎ ሰንሰለት ኣብያተ-ምግቢ እዩ። እቲ ኣብታ ቤት ዚርከብ ዛዮሎንግባኦ ዚብሃል ምቁር ስጋ ሓሰማታትን መረቕን ዝመልአ ንኣሽቱ ባምቡላታት እዩ ። እቲ ጠበቕ ኣዝዩ ለውሃት ዝመልኦ ኻብ ምዃኑ እተላዕለ ምስ ነኸስካዮ ይፍንጀር እሞ ነቲ መረቕ ይፈትሖ። ዲን ታይ ፉንግ ኣብ ርእሲ እቲ ዛዮሎንግባኦ ከም ሻኦማ ሻሂ ኣሕምልቲ ከምኡውን ሲሳም ዚጣበቕ ኵዕሶ ሩዝ ዝኣመሰለ ኻልእ ድቕድቕ ገንዘብ እውን ይህብ እዩ ። እቲ ቤት መግቢ ኣብቲ ኣብ ጃምሲል ዝርከብ ሎተ ዎርልድ ማል ዝበሃል ቦታ ኢዩ ዝርከብ ኣዝዩ ህቡብ ድማ ኢዩ ስለዚ ኣቐዲምካ ክትሕዞ ኢዩ ዝምሕጸነካ ።

2. ሱሺ ሂሮ (스시히로)

ሱሺ ሂሮ ኣብ ሱሺን ሳሺሚን ፍሉይ ክእለት ዘለዎ ናይ ጃፓን ቤት መግቢ ኢዩ ። እቲ ቤት ምግቢ ብሓደ ጃፓናዊ ኸሻኒ እዩ ዚመሓደር ፣ ንሱ ድማ በብመዓልቱ ኻብ ዕዳጋ ሓድሽ ዓሳ ታትዩ ጥዑም ሱሺ ኸም ዚፍጠር ብምግባር ብውሕሉል መገዲ የዳሉ እዩ ። እቲ ሱሺ ባር ነቲ ኸሻኒ ኺዳሎ ኸሎ ኽትርእዮ እትኽእል ክሽነ ይርእዮ። እቲ ቤት ምግቢ ከከም ወቕትን ብቐሊሉ ዚርከብን እተፈላለየ መኣዛታት እዩ ዚህብ ። እቲ ኦማካዝ ዚበሃል ዓይነት ምግቢ ነቶም በቲ እቲ ኸሻኒ ዜቕርበሎም ነገራት ኪግረሙ ዚደልዩ ሰባት ጽቡቕ ምርጫ እዩ። እቲ ቤት ምግቢ ኣብ ጋንግናም ስለ ዚርከብ ብዙሕ ጠለብ ስለ ዘለዎ ኣቐዲምካ መዝግብ።

3. ባን ኩን ማይ (반쿤매)

ባን ኩን ማይ ካብ 1996 ኣትሒዙ ኣብ ሴኦል ዝርከብ ናይ ታይላንድ ቤት መግቢ ኢዩ ። እቲ ቤት ምግቢ እተፈላለየ ዓይነት ምግቢ ታይላንድ እዩ ዚህብ ፣ እዚ ዅሉ ድማ ሓድሽ ቅመማትን ሓቅነቱ እተረጋገጸ ቐመማትን ዝሓዘ እዩ ። ገለ ኻብቲ ኣዝዩ ህቡብ ዝዀነ ምግቢ ፓድ ታይላንድ እተጠብሰ እንቋቝሖን ፉልን ቶም ዩም ጉንግ ቀመምን መጺጽን ዘለዎ መረቕ ከምኡውን ጋንግ ክዮ ዋን ጋይ ዚበሃል ምስ ደርሆን ጸባ ኮኮናትን እተተሓሓዘ ሓምላይ ካሪ ኪጥቀስ ይኽእል እዩ። እቲ ቤት ምግቢ ብዕንጨይቲ እተሰርሐ ኣቝሑን ስልማት ታይላንድን ዘለዎ ምቹእ ሃዋህው ኣለዎ። እቲ ቤት ምግቢ ኣብ ሲንሳ-ዶንግ እዩ ዚርከብ ብቐሊሉ ድማ ክትበጽሖ ትኽእል እያ።

4. ፎ መይን (포메인)

ፎ መይን ኣብ ፎ ፍሉይ ክእለት ዘለዎ ቤት ምግቢ ቭየትናም እዩ ። ፎ ዚብሃል ባህላዊ መረቕ ቭየትናም ስጋ ወይ ደርሆ መረቕ ሩዝ ኣትክልትን ምኡዝ ሽታን ዘለዎ መረቕ እዩ ። እቲ መረቕ ሙቐትን መኣዛ ዘለዎን ጥዑምን እዩ። እተፈላለየ ስጎምን ቀመማትን ብምውሳኽ መረቕካ ምስ መቐረትካ ኽትለምዶ ትኽእል ኢኻ። ብዘይካዚ እቲ ቤት ምግቢ ኸም ባን ሚ ስጋ ወይ ቶፉ ዘለዎ ባጌት ሰላጣን ኮሪደርን ወይ ቡን ቻ ጂዮ ዝኣመሰለ ኻልእ ምግቢ ቭየትናም የቕርብ እዩ ። እዚ ቤት መግቢ እዚ ኣብ ሆንግዳ ኢዩ ዝርከብ ዘመናውን ብዙሕ ንድፊ ድማ የብሉን ።