ዝርዝር እቲ ኣብ በርሊን ዚርከብ ብሉጽ ኣብያተ ምግቢ እስያ

በርሊን ብእተፈላለየ ባህልን ህያውን ምግቢ እትፍለጥ እተፈላለየ ባህሊ ዘለዋ ኸተማ እያ። ብፍላይ እቲ ኻብ ባህላዊ ኽሳዕ ዘመናዊ ምግቢ ዚቐርብ ኣብ እስያ ዚርከብ ኣብያተ-ምግቢ ህቡብ እዩ። ሱሺ ደሚም ገንዘብ ፎ ወይ ካሪ ንነፍሲ ወከፍ መቐረት ዝኸውን ነገር ኣሎ ። ኣብዚ ኣብ ሎግ እተላእከ ጽሑፍ ምስቲ ኣብ በርሊን ዚርከብ ብሉጽ ኣብያተ ምግቢ እስያ ኸነላልየካ ኢና።

1. ሞንሲዮር ቩንግ
ሞንሲዮር ቩንግ ኣብ በርሊን ካብ ዝርከብ ኣብያተ-ምግቢ ቭየትናም ፍልይ ዝበለ ኢዩ። እቲ ኣብ ፕረንዝላወር በርግ ዚርከብ ቤት ምግቢ ኣብ ባህ ዜብልን ምዕሩግን ሃዋህው ከም ጥቕላላት ክረምቲ መረቕ መረቕ ሰላጣ ዝኣመሰለ ሓቅነቱ እተረጋገጸን ሓድሽን ምግቢ የቕርብ እዩ ። እቲ ሜኖኣዊ ኣቀማምጣ ኣብ ነፍሲ ወከፍ ክልተ መዓልቲ ስለ ዚቕይሮ ወትሩ ሓድሽ ነገር ኪርከብ ኣለዎ ። እቲ ዋጋታት መጠኑ ዝሓለወ ገሊኡ ኸኣ ለጋስ እዩ ። ንዅሎም እቶም ምግቢ ቭየትናም ዚፈትዉ ሰባት ኪረኽብዎ ኣለዎም።

2. ዜንኪቺ
ዜንኪቺ ፍሉይ ዓይነት ቤት ምግቢ ጃፓን እዩ ። እዚ ሓሳብ እዚ ኣብ መሰረታዊ ስርዓት ኦማካዝ እተመርኰሰ እዩ፣ ኣብኡ ኸኣ እቲ ኸሻኒ ስለ ዜገርመካ ወቕታዊ ቐመማት ዘለዎ እተፈላለየ ዓይነት ምግቢ ኣዳልዩልካ ኣሎ። እዚ ቤት መግቢ እዚ ኣብ ትሕቲ ምድሪ ቤት ናይ ሓደ ኣብ ሚት ዝርከብ ህንጻ ዝርከብ ኰይኑ ናይ ብሕቲ ዳስ ከምኡውን ኣብ ነፍሲ ወከፍ ጣውላ ናይ ኣገልግሎት ሰሌዳ ዘለዎ ናይ ማሕርሮን ምዕሩግን ሃዋሁ ኣለዎ። እቲ ብያትታት እተዀልዐን መሃዝን እዩ ፣ ንኣብነት ፎይ ግራስ ምስ ሚሶ ካራሜል ወይ ከኣ ዩዙ ሶስ ዘለዎ ሳልሞን እዩ ። ዜንኪቺ ንዅሉ ህዋሳት ንፍሉይ ኣጋጣሚ እትምሽእ ተመክሮ እያ ።

3. መገሻ
ትራንስቲት ታፓስ ታይላንድን ኢንዶነዥያን ዚህብ ብሉጽ ቤት ምግቢ እዩ። እዚ ሓሳብ እዚ ቐሊል እዩ ፦ ንኣዕሩኽካ እተካፍሎምን እትፈትዎምን ሓያሎ ንኣሽቱ ብሽግታት ትዕድግን ኢኻ ። እቲ ምርጫ ኻብ ቀመም ዘለዎ መረቕ ኣትሒዙ ኽሳዕ ድሙቕ ደርሆ ማይ ከምኡውን ምቁር ምቁር ምግቢ እተፈላለየ እዩ። እቲ ቤት ምግቢ ኣብ በርሊን ክልተ ጨንፈር ኣብያተ-ጽሕፈት ኣለዎ እቲ ሓደ ኣብ ሚት እቲ ሓደ ኸኣ ኣብ ፍሪድሪኽሻይን ኢዩ። ክልቲኦም ዘመናውን ብዙሕ ዘይፈትዉን ከምኡውን ባህ ዘብልን ምቕሉልን ሃዋህው ኣለዎም። ጥዑም ምግቢ ሒዝካ ምሹእ ምሸት ክትራኸብ ምሹእ እዩ።

4. ልዕልቲ ኪምቺ
ኪምቺ ልእልቲ በቲ እተጠብሰ ምግቢ ኣጸቢቓ እትፍለጥ ቤት ምግቢ ኮርያ እያ ። እቲ ዘገርም ከኣ ስጋኻ ወይ ኣሕምልትኻ ኣብቲ ኣብ መኣዲ ዘሎ ፈሓም ኣዳልኻ ምስ ከም ሩዝ ሰላጣ ከምኡውን ኪምቺ ዝኣመሰለ እተፈላለየ ጐድኒ ዘለዎ ምግቢ ምትሕንፋጽ ኢዩ። እዚ ቤት መግቢ እዚ ኣብ ማእከል ክሩዝበርግ ዝርከብ ኰይኑ ኣብ መናድቕ ዓው ዝበለ ሙዚቃን ሕብራዊ ስእልታትን ዘለዎ ምሕኵልትን ወዝቢ ዘለዎ ኢዩ። ልእልቲ ኪምቺ ነቶም ባርበክን ምግቢ ኮርያን ዚፈትዉ ሰባት ባህ እተብል እያ ።

5. ዳኦ
ዳኦ ባህላዊ ምግቢ ብዘመናዊ ትርጕም ዚህብ ቤት ምግቢ ታይላንድ እዩ ። እዚ ቤት መግቢ እዚ ኣብ ሻርሎተንበርግ ኢዩ ዝርከብ ጸሊም ዕንጨይትን ወርቃዊ ኣደማምጻን ዘለዎ ምልኩዕን ውቁብን ከባቢ ድማ ኣለዎ። እቲ መቝነን እተፈላለየ ዓይነት ሸውሃት መረቕ ሰላሳ ካሪ ፓስታ ሩዝ ከምኡውን ሓድሽ እተዳለወ ምኡዝ ሽታ ኣለዎ። እቲ ኽፋላት ኣኺሉ ዚሓይሽ እዩ ዋጋኡ ድማ ርትዓዊ እዩ ። ዳኦ ነቶም መጠነ-ሰፊሕ ምግቢ ታይላንድ ክረኽቡ ዝደልዩ ሰባት ዝኸውን ቦታ ኢዩ።